Der Schweizer Buchautor und Champagner-Experte Peter Jauch (47) hat ein neues Buch über Champagner geschrieben. Im Gespräch mit Blick verrät er, weshalb Champagner nach wie vor ein elitäres Image hat und weshalb Champagner im Restaurant günstiger sein müsste.

Die Schweizer Küche hat mehr zu bieten als Fondue und Raclette. Das zeigt ein neu aufgelegtes Buch. Sein Autor Paul Imhof (72) sagt, warum man Schweizer Esswaren sammeln muss, wie wir zum Käseland wurden und warum er internationale Küchen-Rankings schwachsinnig findet.

Nächste Woche präsentieren wir dir im Migusto Wochenplan spezielle Apéro-Rezepte, perfekt für die Vorweihnachtszeit. Dazu gibt es feine und saisonale Gerichte für die ganze Woche, die Abwechslung in deine Küche bringen. En Guete!

Schweizerinnen und Schweizer essen im Durchschnitt viel zu viel Zucker. Dieser ist in vielen Lebensmitteln versteckt. In dieser Folge von «Tscheggsch?» erklärt dir Blick, weshalb Zucker so ungesund für deinen Körper ist und schlussendlich dick macht.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Urs Mathys möchte nicht bloss den Marktpreis einer einzigen Flasche kennen, sondern seiner ganzen Weinsammlung.

In einer Sauce mitgekochtes Röstgemüse ist zum Schluss verkocht. Claudio Del Principe hat einige Ideen, was man damit machen kann.

Zum 6. Dezember gehört nicht nur der Samichlaus, sondern auch der Grittibänz. Doch woher stammt das Gebäck?

Alle Jahre wieder ist Glühwein ein Thema: Zu teuer, zu süss und ein Garant für den Kater am nächsten Morgen. Stimmt alles nicht, wenn du ein paar Dinge beachtest.

Drei Weingüter, eine Leidenschaft: Julien und Christian Dutruy, Valentina Andrei und Susi Steiger-Wehrli leiten die Geschicke ihrer Betriebe mit viel Begeisterung. Besonders das Zusammenspiel mit der Natur und die Handarbeit faszinieren sie – und der Zauber der Ernte.