Schweizer Kartoffeln aus Bio-Anbau werden knapp. Ein Biobauer erzählt, wie Pilzbefall und schlechtes Wetter die Ernte ruinieren. Ab Januar sind Importe nötig. Doch es gibt eine langfristige Lösung.

Nach der verheerenden Flutkatastrophe in Spanien mit über 200 Toten wird nun vielerorts die Frage gestellt, warum Teile des Landes derart heftig von den Unwettern getroffen wurden. Für die desolate Lage werden vor allem vier Gründe herangezogen.

Das Bewusstsein für saisonale und regionale Blumen wird immer grösser: Sie sind nachhaltiger und trotzdem wunderschön.

Das Bundesamt für Umwelt meldet einen deutlichen Anstieg von Kupfer- und Zinkkonzentrationen in intensiv bewirtschafteten Graslandparzellen. Ursache ist der Einsatz von Hofdünger. Besonders betroffen sind Rebbaugebiete.