Mit dem Verbannen von allen tierischen Produkten von der Karte seines Nobelrestaurants Eleven Madison Park in New York erstaunte der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm viele. Doch mit vegan ist jetzt Schluss. Humm bringt wieder Fleisch und Fisch auf die Karte.

Die Schweizerische Nationalbank (SNB) kommt mit der neuen Banknotenserie voran. Es liegen zwölf Entwürfe vor, zu denen nun die Meinung der Bevölkerung eingeholt wird. Blick präsentiert die Designs.

Vor einem Jahr hat ein Unwetter Teile des Dorfes Brienz im Berner Oberland verwüstet. Schlamm- und Geröllmassen, die der Milibach mit sich riss, richteten schwere Zerstörung an. Viele Schäden sind seither behoben, aber noch nicht alle Wunden verheilt.

Heftige Regenfälle in Peking fordern mindestens 38 Todesopfer. 80'000 Menschen wurden evakuiert, während weite Teile Nordchinas von heftigen Stürmen heimgesucht wurden. Chinas Präsident Xi Jinping fordert Behörden auf, sich auf den schlimmsten Fall vorzubereiten.

In den vergangenen 20 Jahren sind die Fangzahlen von Welsen in der Schweiz massiv angestiegen. Die zunehmend wärmeren Wassertemperaturen in den Gewässern fördern die Fortpflanzung der Raubfische. Und sie werden immer grösser.

Der Walliser Schriftsteller Wilfried Meichtry kennt die Urgewalt der Berge. Die Katastrophe von Blatten ist für ihn ein Wendepunkt: Weiter wie bisher? Wohl besser nicht.

Der Skilift «untere Wanne» in Langenbruck wird abgebrochen, da er aufgrund von Schneemangel und Klimawandel nicht mehr rentabel ist. Hector Herzig bestätigte die Liquidation der Skilift AG Langenbruck. Der Skilift «obere Wanne» wird privat weiterbetrieben.

Schweizer Seen kämpfen mit Überdüngung und steigenden Temperaturen. Der Bund sieht die Kantone in der Pflicht – diese zögern mit Schutzmassnahmen. Experten warnen vor unabsehbaren Folgen.

Bei der extremen Hitzewelle von Ende Juni bis Anfang Juli hat der Klimawandel die Zahl der Todesopfer in europäischen Grossstädten einer Studie zufolge etwa verdreifacht. Das berichtet ein internationales Forschungsteam nach einer Analyse in zwölf Grossstädten.