Wir kennen die Fermentation im Zusammenhang mit Joghurt und Sauerkraut. Doch die Vergärung von Lebensmitteln eignet sich auch für verschiedene weitere Anwendungen in den Bereichen Schönheit und Wohlbefinden.

Was wäre die Adventszeit ohne die passende Musik? Wir haben unsere Leserinnen und Leser nach ihren liebsten Weihnachtsliedern gefragt und daraus eine Playlist zusammengestellt, die garantiert für festliche Stimmung sorgt.

Am Heiligabend steht Serge Tanner (54) zum letzten Mal in seiner Backstube in Zürich-Oerlikon. 1988 hat er dort seine Lehre gemacht, nie für einen anderen Betrieb gearbeitet. Jetzt ist Schluss. Das vierköpfige Team ist traurig über das Aus.

Ab 2026 sollen die Kantone mehr Geld für die Prämienverbilligung zur Verfügung stellen müssen. Der Bundesrat plant, den indirekten Gegenvorschlag zur abgelehnten Prämienentlastungsinitiative sowie die entsprechende Verordnung auf dann in Kraft zu setzen.

Taylor Swift gilt als eine der erfolgreichsten Musikerinnen der heutigen Zeit. Dem ehemaligen Countrystar jubeln Zehntausende Fans bei ausverkauften Konzerten zu, in ihrem Haus stapeln sich Grammys. Am heutigen 13. Dezember wird die Popsängerin 35 Jahre alt.

Der Bund erwägt eine landesweite Chip-Pflicht, um das Leid herrenloser Katzen zu reduzieren. Nicht nur bei den Bauern, sondern auch in der Community stösst dieses Vorhaben auf gemischte Reaktionen.

Links oder rechts? Diese Frage stellt sich jeder Zugreisende in der Schweiz. Ein cleverer Tüftler hat jetzt die Lösung – und sie ist nur einen Klick entfernt.

Die USA befürchten, dass Russland die Ukraine erneut mit einer Oreschnik angreifen könnte. Bereits im November kam dieses Waffensystem in Dnipro zum Einsatz. Blick erklärt, was die Rakete ausmacht.

Die Nationalbank halbiert den Leitzins auf 0,5 Prozent und überrascht damit viele Ökonomen. Die Massnahme soll dem gesunkenen Inflationsdruck entgegenwirken und die Schweizer Wirtschaft stützen.

Das Millionärspaar Geiss springt auf den Dubai-Schokolade-Trend auf und erntet Kritik. Dabei bemängeln die Fans nicht nur den Preis von 30 Euro.