Dossier

Cabernet Sauvignon

Weltmeister Marc Almert
Er hat die besten Sommelier-Tipps für Wildspeisen
Die Wildsaison ist eingeläutet. Welche Weine mit welchen Speisen harmonieren, zeigt Weltmeister-Sommelier Marc Almert vom Zürcher Hotel Baur au Lac.
26.10.2023, 14:07 Uhr
Er hat die besten Sommelier-Tipps für Wildspeisen
Die Volkslieder kommen wieder
Marco Kunz singt sich durchs Land
Mit «Jetz singe mer eis» will der Musiker Marco Kunz Gross und Klein Schweizer Volkslieder wieder näherbringen. Im November veröffentlicht er zudem ein neues Album – bevor sich der zweifache Vater mit seiner Familie eine langersehnte Auszeit gönnt.
15.01.2024, 08:36 Uhr
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Für dich degustiert
Best of GP du Vin Suisse
Die Leukersonne überstrahlt alle
Das Schweizer Weingut des Jahres kommt wie 2022 aus dem Oberwallis. Es ist die Leukersonne von Damian und Fabienne Seewer. Und: Wir sagen dir, welches die besten Weine des Wettbewerbs sind. Und welches die echten Entdeckungen.
05.11.2023, 10:24 Uhr
Die Leukersonne überstrahlt alle
Mit Video
Merlot im siebten Himmel
Diese beiden Bordeaux-Regionen sind Weltklasse
In einer mehrteiligen Blick-Serie nehmen wir einzelne Bordeaux-Regionen genauer unter die Lupe. Der vierte und letzte Teil widmet sich den beiden Merlot-Hochburgen Pomerol und Saint-Émilion.
25.10.2023, 11:25 Uhr
Diese beiden Bordeaux-Regionen sind Weltklasse
Viel Wein für wenig Geld
In diesen Bordeaux-Regionen bleiben die Preise am Boden
Der dritte Teil unserer Bordeaux-Serie widmet sich Regionen mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis: Moulis und Listrac, Côtes de Bordeaux sowie Lalande de Pomerol.
03.10.2023, 14:14 Uhr
In diesen Bordeaux-Regionen bleiben die Preise am Boden
Die Paradesorte Italiens
Das musst du über Sangiovese wissen
Wer sich für italienische Rebsorten interessiert, kommt an Sangiovese kaum vorbei. Hier erfährst du alles Wichtige über Italiens Paradesorte.
22.09.2023, 16:18 Uhr
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Aargauer kauft Konkurs-Weingut
«Zum Glück hatte ich eine Midlife-Crisis»
Durch mehrere glückliche Zufälle rettete Reto Erdin das Bordeaux-Weingut Domaine Léandre-Chevalier aus dem Konkurs. Blick traf den sympathischen Aargauer bei sich zu Hause zum Gespräch und zur Degustation seiner Weine.
30.06.2023, 07:22 Uhr
«Zum Glück hatte ich eine Midlife-Crisis»
Weinlegenden
Supertoskaner – vom Wegbereiter zum Klassiker
Sassicaia, Tignanello, Ornellaia ... Diese wohlklingenden Namen schmücken sich mit dem Begriff Supertoskaner. Doch was steckt dahinter?
28.06.2023, 08:36 Uhr
Supertoskaner – vom Wegbereiter zum Klassiker
Rose Vine Cellars
US-Rapper Ja Rule ist ins Weingeschäft eingestiegen
Ja Rule kennt man eigentlich von grossen Bühnen und seinen beliebten Ohrwurm-Songs. Nun ist der umtriebige Geschäftsmann ins Weingeschäft eingestiegen.
22.06.2023, 14:26 Uhr
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Die Bordeaux-Geheimzutat
Das musst du über Cabernet Franc wissen
Die Rebsorte Cabernet Franc steht nur selten im Scheinwerferlicht. Zu Unrecht, denn sie bereichert so manchen Weltklasse-Wein.
23.04.2024, 10:45 Uhr
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