Die Idee, Weine nach dem Sternzeichen auszuwählen, ist eher als Spielerei als für wissenschaftliche Fakten oder kulinarische Weisheiten gedacht. Selbstverständlich gibt es keine in Stein gemeisselten Regeln dafür, welcher Wein zu welchem Sternzeichen passt - das wäre ja fast so absurd wie Horoskope für Weinflaschen.
Aber warum nicht mal mit einem Augenzwinkern in dieses astrologische Degustationsabenteuer eintauchen? Vielleicht erlebst du ja die ein oder andere himmlische Weinüberraschung. Und wer weiss, vielleicht ist ja doch etwa dran an unseren Vorschlägen – finde es raus.
Fisch
Fische sollten stets eine Flasche Sauvignon blanc im Kühlschrank bereithalten. Die frisch fruchtigen Gaumenschmeichler passen nämlich hervorragend zu Fischgerichten. Sauvignon blanc kann, wie Menschen dieses Sternzeichens, sowohl zärtlich und sanft als auch aufregend und intensiv sein.
Jungfrau
Jungfrauen wenden sich einem Naturwein zu. Der Grund: Minimale bis keine technischen Interventionen bei der Weinbereitung und ein möglichst unverfälschter Charakter.
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Krebs
Krebse werden oft als gefühlvoll, emotional und familiär beschrieben. Ein prickelnder Prosecco könnte eine ansprechende Wahl sein. Die italienischen Schaumweine fördern die Geselligkeit, was zu den sozialen Eigenschaften von Krebsen passt.
Löwe
Ein kraftvoller Cabernet Sauvignon passt perfekt zu den leidenschaftlichen Eigenschaften eines Löwen. Die Weine haben oft intensive Aromen und eine robuste Struktur, die gut mit der selbstbewussten Natur von Löwen harmoniert.
Schütze
Schützen treffen mir ihren Pfeilen voll ins Schwarze. Ebenso treffsicher und zielorientiert ist französischer Chablis. Mit seiner markanten Säurestruktur und schnörkellosem Auftritt ist Chablis die perfekte Wahl für Menschen dieses Sternzeichens.
Skorpion
Impulsive Rotweine aus Malbec oder Syrah können gut zu Skorpionen passen. Diese Weine haben oft tiefgründige Aromen und eine markante Intensität, die mit den charakterlichen Eigenschaften von Skorpionen im Einklang stehen kann.
Steinbock
Welches Schweizer Kantonswappen ist mit einem schwarzen Steinbock versehen? Richtig: Graubünden. Deshalb sollten sich Steinböcke unbedingt mit den grossartigen Weinen der Bündner Herrschaft befassen. Ob Pinot noir oder Completer – mit Weinen dieser Schweizer Paraderegion machen Steinböcke garantiert nichts falsch.
Stier
Die spanische Übersetzung dieses Sternzeichens lautet: Toro. Kraftvolle, im Eichenfass gereifte Tempranillo-Rotweine der gleichnamigen spanischen Weinanbauregion gehören deshalb in die Weinkeller jedes Stiers. Olé!
Waage
Selbstsichere und harmoniebedürftige Menschen dieses Sternzeichens schätzen Weine mit perfekter Balance. Weisse Burgunder können ebenso infrage kommen wie ein gereifter Barolo oder ein ausgewogener Champagner.
Wassermann
Weine aus dem Wasser? Die gibt es! Wie zum Beispiel der Bojenwein von Robert Irsslinger.
Widder
Widder werden oft als dynamisch, energiegeladen und abenteuerlustig beschrieben. Höchste Zeit für einen wilden Cornalin aus dem Wallis.
Zwilling
Ein fruchtiger Riesling mit lebendiger Säure könnte gut zur kommunikativen und lebhaften Natur von Zwillingen passen.