Dossier

Cabernet Sauvignon

Wunderlicher Fachjargon
Was ist ein Garagenwein?
Weinkritiker, Sommeliers und Verkäufer überraschen uns immer wieder mit kuriosen Begrifflichkeiten – zum Beispiel ein Garagenwein. Das steckt hinter dem Begriff.
20.02.2023, 08:54 Uhr
Was ist ein Garagenwein?
Unter der Sonne Südafrikas
Das ist das Weingut von Denner-Enkel Cédric Schweri
Mit dem Weingut De Toren in der südafrikanischen Region Stellenbosch hat sich Cédric Schweri (45) einen Lebenstraum erfüllt. Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher hat mit dem umtriebigen Schweizer gesprochen und seine Weine probiert.
02.02.2023, 13:32 Uhr
Das ist das Weingut von Denner-Enkel Cédric Schweri
Welches Weinland gewinnt?
Das sind die spannendsten Wein-Duelle zur WM
In der aktuellen Fussball-Weltmeisterschaft gibt es mehrere Länderspiele, bei denen du Weine aus dem jeweiligen Land gegeneinander antreten lassen kannst. Welches Land holt abseits des Fussballfeldes die meisten Punkte?
22.11.2022, 14:14 Uhr
Das sind die spannendsten Wein-Duelle zur WM
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Bordeaux geht auch preiswert
Château Gysi testet heute Château La Cardonne
Die französische Weinregion schlechthin steht noch immer für Weinbaukunst und Innovation wie keine andere. Aber nicht jeder Bordeaux ist teuer. Im Video testet unser Experte eine Flasche, die sich alle leisten können.
28.03.2023, 17:13 Uhr
Bordeaux geht auch preiswert!
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Mit Video
Blick beantwortet Wein-Fragen
«Was kann ich für meine Flasche Opus One 2000 verlangen?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Markus Schwab möchte wissen, wie viel seine Flasche Opus One 2000 wert ist und wie lange er sie noch lagern kann.
10.11.2022, 15:23 Uhr
«Was kann ich für meine Flasche Opus One 2000 verlangen?»
Pilzresistente Rebsorten
Das sind die Weine der Zukunft
Noch sind sie ein Geheimtipp, «PiWis» erobern langsam aber sicher die Schweiz. Wir erklären dir alles, was du über den nachhaltigen Trend wissen musst.
27.07.2023, 11:13 Uhr
Das sind die Weine der Zukunft
Eine Reise wert
Das sind die schönsten Weinregionen der Welt
Weine direkt auf dem Weingut degustieren, fein Essen und die Natur geniessen ist ein Traum für viele Weinliebhaber. In drei Teilen stellt dir Blick die schönsten Weinregionen der Welt vor. Hier kommt Teil zwei.
02.09.2022, 14:16 Uhr
Das sind die schönsten Weinregionen der Welt
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Das hat die Schweiz mit dem Erfolg zu tun
Darum hat sich Australien als Weinland etabliert
Lange Zeit wurden in Australien süsse, mastige und sehr alkoholstarke Weine produziert. Der Wandel hin zu Qualitätsweinen vollzog sich ab den 1960er-Jahren. Mittlerweile ist Down Under auf internationalen Weinkarten mit hochwertigen Tropfen vertreten.
22.02.2023, 15:26 Uhr
So hat sich Australien als Weinland etabliert
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Mit Video
Auch in der Schweiz zu Hause
Das musst du über Merlot wissen
Mit über 266'000 Hektar Rebfläche spielt Merlot in der Weinwelt eine wichtige Rolle. Auch in der Schweiz, insbesondere im Tessin, fühlt sich Merlot ausgesprochen wohl.
04.07.2022, 14:10 Uhr
Das musst du über Merlot wissen
Historische Degustation 1976
Hier schlugen Ami-Weine zum ersten Mal die französischen
An einer legendären Blindverkostung im Jahr 1976 in Paris gewannen zwei Weine aus den USA. Das Ereignis gilt auch heute noch als Initialzündung für den Erfolg von amerikanischen Weinen.
23.06.2022, 20:14 Uhr
Hier schlugen amerikanische Weine zum ersten Mal die französischen
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