Bauern und Bäuerinnen klagen über viel Büroarbeit und Papierkram. Der Bundesrat will nun Hand bieten, um Kontrollen auf Höfen weiter zu reduzieren.

41,6 Millionen Tonnen CO2-Äquivalente hat die Schweiz 2022 ausgestossen, 3,5 Millionen Tonnen weniger als 2021. Vor allem der Ausstoss von Gebäuden ging zurück. Wegen des warmen Winters musste weniger geheizt werden – und es gibt immer mehr Wärmepumpen.

Um teure Verfahren zu reduzieren, sollen Pestizide in der Schweiz unkompliziert bewilligt werden können, wenn sie in einem «vergleichbaren» EU-Land bereits erlaubt sind. Kritiker warnen: Die Schweiz könnte so zum Sammelbecken für Problempestizide werden.

Die Schweiz setzt fürs Erreichen ihres Klimaziels stark auf Klimaschutzprojekte im Ausland. Wie geht das überhaupt?

Der Brotaufstrich «Le Parfait» wird seit gut einem Jahr nicht mehr in der Schweiz, sondern in Liechtenstein produziert. Trotzdem darf er weiterhin ein Schweizerkreuz auf der Verpackung tragen. Das sind Gründe.

Die Schweiz ist ein beliebtes Wein-Importland. Alleine im Jahr 2021 wurden 1,9 Millionen Hektoliter Wein importiert.

Der Bundesrat will mehr Biodiversität auf Ackerflächen. Doch damit stösst er nicht nur bei den Bauern auf Widerstand. Pfeift das Parlament die Regierung bald zurück?

Statt Wurst und Steak landen vermehrt pflanzliche Alternativen auf dem Grill. Warum? Welche Produkte bieten sich da überhaupt an? Und was haben Fleischesser eigentlich gegen Veganer auszusetzen? Wir bringen die Antworten auf den Grillrost.

Mit Alkoholika locken Detailhändler Kundinnen und Kunden in die Supermärkte. Bier, Wein und Spirituosen sorgen für süffige Umsätze.

Vegetarier und Veganer sind der Stachel im Fleisch eines jeden Steakliebhabers. Für unsere Bauern ist der Trend zu mehr pflanzlicher Kost allerdings eine Chance und keine Bedrohung.