Dossier

Bordeaux

Geld und Platz sparen
Achte auf diese Punkte beim Kauf von Weingläsern
Burgunderkelche, Sektflöten, Bordeaux- und Rieslinggläser, dazu Spezialgläser für Sherry und Port: Für jeden Weintyp könnte man sich den Schrank mit Gläsern füllen. Eine teure Angelegenheit, die zudem viel Platz beansprucht. Wie es anders geht, erfährst du hier.
23.05.2024, 10:44 Uhr
Achte auf diese Punkte beim Kauf von Weingläsern
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Die Tipps vom Profi
Die heissen Fleischfavoriten für deinen Sommergrill
Vom Cognac-Steak bis zum Tomahawk: Metzgermeister Stephan Schädler verrät seine besten Grilltipps und Lieblingsfleischstücke.
26.04.2024, 08:44 Uhr
Die heissen Fleischfavoriten für deinen Sommergrill
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Lebensbedrohlicher Infekt
Frau (23) isst Fertigsuppe – jetzt ist sie gelähmt
Die Zubereitung einer Suppe sollte eigentlich nichts Lebensbedrohliches mit sich bringen. Doch genau das geschah einer jungen Frau in den USA.
26.04.2024, 16:01 Uhr
Frau (23) isst Fertigsuppe – jetzt ist sie gelähmt
Blick beantwortet Wein-Fragen
«Wie wertvoll ist mein Haut-Brion 1934?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Gaby Gassner möchte wissen, welchen Wert ihr Château Haut-Brion 1934 hat und wo sie die Flasche gegebenenfalls verkaufen könnte.
21.05.2024, 10:12 Uhr
«Wie wertvoll ist mein Haut-Brion 1934?»
Konsum und Absatz gehen zurück
Frankreichs Winzer stecken in der Klemme
Frankreichs Winzerinnen und Winzer stecken trotz einer überdurchschnittlich guten Weinlese im vergangenen Jahr in der Klemme. Denn zu einem rückläufigen Absatz im In- und Ausland kommen sinkende Erzeugerpreise.
30.03.2024, 13:05 Uhr
Frankreichs Winzer stecken in der Klemme
Weinkritiker Antonio Galloni
«Ich verkoste jährlich über 10'000 Weine»
Antonio Galloni zählt zu den einflussreichsten Weinkritikern der Welt. Wir haben den zurückhaltenden Amerikaner in New York zum Gespräch getroffen.
19.03.2024, 13:52 Uhr
«Ich verkoste jährlich über 10'000 Weine»
Spitzenwein und Sterne-Küche
Dieses Bordeaux-Château sorgte für einen superben Abend
Die Macher von Château Troplong Mondot aus Saint-Émilion brachten viel Savoir-vivre nach Zürich. Ausgewählte Jahrgänge, von einem Sterne-Koch perfekt in Szene gesetzt, waren die Stars des Abends.
13.03.2024, 14:00 Uhr
Dieses Bordeaux-Château sorgte für einen superben Abend
Eindrücke von Vinous Icons
Diese zehn Weingüter brillierten in New York
Anfang März trafen sich 100 Spitzenweingüter in New York zum Stelldichein. Der von der amerikanischen Fachpublikation «Vinous» organisierte Anlass dürfte beim Publikum noch lange nachhallen.
11.03.2024, 14:00 Uhr
Diese zehn Weingüter brillierten in New York
Nach üblem Zusammenstoss
Bordeaux-Profi aus dem Koma erwacht
Nach einem heftigen Zusammenstoss blieb Alberth Elis, Stürmer von Girondins Bordeaux, am Boden liegen und musste im Spital ins künstliche Koma versetzt werden. Nun ist er aufgewacht.
29.02.2024, 08:15 Uhr
Bordeaux-Profi aus dem Koma erwacht
Schock in der Ligue 2
Bordeaux-Stürmer ins künstliche Koma versetzt
Der Honduraner Alberth Elis bricht nach einem Zusammenprall mit einem Gegenspieler auf dem Platz zusammen.
25.02.2024, 13:45 Uhr
Bordeaux-Stürmer ins künstliche Koma versetzt
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