Dossier

Bier

So geht Feuerkochen
Drei einfache Rezepte zum Nachmachen
Feuerkochen liegt momentan im Trend. Ob auf Social Media oder in Bücherläden, Tipps rund ums Kochen mit Flammen sind begehrt. Hier sind drei einfache Rezepte aus dem Kochbuch «Feuerkochen» von Monika Di Muro und Chris Bay, die zu Hause nachgemacht werden können.
16.08.2024, 17:20 Uhr
Drei einfache Rezepte zum Nachmachen
Massive Unterschiede
So hoch sind die Weinmargen in Zürcher Badis
Wie bei Restaurants führen auch die Badi-Bistros Weine zu unterschiedlichen Preisen. Dass derselbe Wein ein paar hundert Meter weiter über 40 Prozent teurer angeboten wird, erstaunt allerdings.
14.08.2024, 13:57 Uhr
So hoch sind die Weinmargen in Zürcher Badis
GM-Garden Party in Bad Ragaz
22 Spitzenköche mit 388 GM-Punkten
Zum sechsten Mal fand im Grand Resort Bad Ragaz letzten Sonntag die GaultMillau Garden Party statt. 22 Spitzenköchinnen und -köche vereinten 388 GaultMillau-Punkte. Und eine Wetterregel besagt: «Garden Party ist Sunshine Party.» Regen ist bei dem Anlass ein Fremdwort.
12.08.2024, 16:26 Uhr
Der Gourmet-Event des Jahres
Staatskasse klingelt
Budweiser Budvar setzte Rekordmenge ab
In Tschechien klingelt die Staatskasse: Die Brauerei Budweiser Budvar kann das verlorene Russlandgeschäft kompensieren und überrascht mit ihren Zahlen.
12.07.2024, 16:49 Uhr
Budweiser Budvar setzte Rekordmenge ab
Kalorien-Mythen entlarvt
Diese 5 Lebensmittel sind besser als ihr Ruf
Irgendwo zwischen Diättrends, Superfoods und Clean Eating sind in den vergangenen Jahren jede Menge Lebensmittel in Ungnade gefallen. Schade eigentlich, denn diese Kandidaten sind viel besser, als man ihnen nachsagt.
09.07.2024, 14:07 Uhr
Diese 5 Lebensmittel sind besser als ihr Ruf
Wirt in Bayern ruft Polizei
21-Jähriger zahlt 16 Bier einzeln mit EC-Karte
In einem bayerischen Wirtshaus kam es zwischen Wirt und Gast zum Eklat. Dabei ging es nicht um die Summe der getrunkenen Biere, sondern um die Zahlungsart.
03.07.2024, 09:25 Uhr
21-Jähriger zahlt 16 Bier einzeln mit EC-Karte
Zürcher Mallorca-Festival
«Die gesamte Organisation war katastrophal»
Die Organisation des Mallorca-Festivals in Hüntwangen ZH sorgt für rote Köpfe. Besuchende klagen über lange Schlangen, warmes Bier, leere Versprechen und unfreundliches Personal. Der Veranstalter löschte als Reaktion seine Social-Media-Accounts.
01.07.2024, 12:36 Uhr
«Die gesamte Organisation war katastrophal»
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Alkoholfreies Bier als Softdrink-Alternative?
Kalorien, Nährwerte, Geschmack – und der Vergleich mit Limo und Eistee
Alkoholfreies Bier als Softdrink-Alternative?
Manchmal darf es mehr als Wasser sein. Doch enthalten die meisten Softdrinks viel Zucker. Die Alternative? Alkoholfreies Bier. Es löscht den Durst und führt dem Körper gleichzeitig wichtige Nährstoffe zu.
29.10.2024, 08:06 Uhr
Alkoholfreies Bier als Softdrink-Alternative?
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