Dossier

Bier

Käsiges Nationalgericht
Die Raclette-Liebe der Schweizer
Schon im 12. Jahrhundert wurde in der Schweiz am Feuer Käse geschmolzen – wenig später wurde Raclette zum beliebten Nationalgericht. Woher es kommt und wie man es am besten zubereitet: Wir haben die Antworten für euch!
21.11.2024, 17:31 Uhr
Ein Mann streicht vor dem Kaminfeuer Raclettekäse von einem grossen Käseleib auf den Teller mit Essiggurke, Silberzwiebel und Kartoffel. Daneben steht ein Glas Weisswein.
Ab 2 Tagen lohnt sichs bereits
Adieu dynamische Preise – Schweizer Skiort setzt aufs Halbtax-Abo
Andermatt geht einen anderen Weg: Mit einem Ski-Halbtax will das Skigebiet den Wintersport auch für Familien erschwinglich halten. Ist das attraktive Modell auch für andere Bergbahnen interessant? Gian-Reto Trepp von der Fachhochschule Graubünden ordnet ein.
21.11.2024, 15:24 Uhr
Adieu dynamische Preise – Schweizer Skiort setzt aufs Halbtax-Abo
Tipps vom alt Bundesrat
Die sieben besten Lebenslektionen von Alain Berset
In einem Buch gibt alt Bundesrat Alain Berset Lebenslektionen und Anti-Stress-Tipps. Gestresst war er allerdings nicht immer. Gelegentlich langweilte er sich als Bundesrat sogar.
21.11.2024, 11:35 Uhr
Die sieben besten Lebenslektionen von Alain Berset
Unterwegs in der Schweiz
Genf aus einem anderen Blickwinkel
Banken, Uhren, Autosalon, europäischer Sitz der Vereinten Nationen und Geburtsort des Internationalen Roten Kreuzes – dafür ist Genf bekannt. Doch wo finden sich die versteckten Schätze der Stadt? Wir verraten es euch.
19.11.2024, 10:51 Uhr
Genfersee von oben, Genf, Schweiz
Grosses Bilanz-Ranking
Die reichsten jungen Erben der Schweiz
Ihnen ist der Reichtum in die Wiege gelegt worden: Die reichsten jungen Erbinnen und Erben der Schweiz haben vielfach eine bewegte Familiengeschichte. Blick stellt die spannendsten Personen von der neuen «Bilanz»-Liste vor.
16.11.2024, 09:55 Uhr
Viele junge Männer, der Swarovski-Clan und das Phantom
Blick Weinwelt mit
Liebe Männer: Bessertrinker sind nicht immer Besserwisser
Mansplaining in der Weinszene
Liebe Männer: Bessertrinker sind nicht immer Besserwisser
Wenn Männer beim Smalltalk über Wein die Führung an sich reissen und mit falschem Fachwissen prahlen, werden Hefen schon mal zu Bakterien und kalkhaltige Böden sorgen für weniger Säure im Wein. Wenn es zu nervig ist, bleibt für Frauen nur noch die Flucht nach vorn.
08.11.2024, 20:27 Uhr
Liebe Männer: Bessertrinker sind nicht immer Besserwisser
«Kann ich schicke Nacktfoto?»
Trainer (35) belästigt Teenie-Sportlerin (15) im Rheintal
Im St. Galler Rheintal brodelt es. Ein Trainer des Unihockeyvereins EFS United soll eine Spielerin (15) sexuell belästigt haben. Die Vereinsführung bleibt monatelang stumm. Die Staatsanwaltschaft des Kantons ermittelt – der Trainer trainiert noch immer.
05.11.2024, 16:29 Uhr
«Kann ich schicke Nacktfoto?»
Biersausen in ganzer Schweiz
Das Millionengeschäft mit den Oktoberfest-Kopien
Weltweit gibt es mehr als zweitausend, in der Schweiz Dutzende Varianten des bayrischen Bierfestes. Doch was wird damit verdient?
04.11.2024, 16:16 Uhr
Das Millionengeschäft mit den Oktoberfest-Kopien
Sie bleibt bei der Software
Ex-Frau von Bill Gates liebt Ex-Microsoft Mitarbeiter
Melinda Gates, Ex-Frau von Microsoft-Gründer Bill Gates, ist wieder verliebt. Ihr neuer Partner heisst Philip Vaughn und ist ehemaliger Microsoft-Mitarbeiter. Das Paar wurde kürzlich in New York gesichtet, wo sie händchenhaltend und sichtlich verliebt unterwegs waren.
02.11.2024, 19:23 Uhr
Ex-Frau von Bill Gates liebt Ex-Microsoft Mitarbeiter
Alkohol, Zucker, Kalorien
Wein und Bier im direkten Vergleich
In vielen Kühlschränken findet sich neben Wein auch immer etwas Bier. Abgesehen vom Geschmack unterscheiden sich die beiden Getränke auch in ihren Inhaltsstoffen oftmals deutlich voneinander.
19.11.2024, 13:54 Uhr
Wein und Bier im direkten Vergleich
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