Im Apfel stecken neben Vitaminen auch Ballaststoffe und vor allem sekundäre Pflanzenstoffe. Und gerade die haben es in sich. Sie machen das Obst so besonders wertvoll. Aber Achtung: es gibt grosse Unterschiede bei den Apfelsorten.

Metzger Andy Mark aus Lunden GR legt grossen Wert auf regionale Herkunft und tiergerechte Haltung für sein Bündnerfleisch. Sein vielfältiges Sortiment und die traditionellen Herstellungsmethoden machen seine Metzgerei zu etwas Besonderem.

Es wird immer frischer und manch einer wird sich in den nächsten Wochen und Monaten eine rote Nase holen. Hier ein paar Tipps, wie ihr eures Immunsystem für den Winter auf Vordermann bringt.

Auf Social Media verbreiten sich immer mehr Videos über bestimmte Abnehmtechniken. Ein neuer Diät-Trend verspricht einen schnellen Gewichtsverlust in kurzer Zeit. Besonders auf Tiktok sorgt die Methode für Wirbel.

Sie sind das Superfood schlechthin: Haferflocken. Doch was ist eigentlich besser für den Körper und die Gesundheit? Die rohe oder gekochte Version? Wir klären auf.

Tee ist beliebt und kann je nach Sorte eine unterschiedliche Wirkung auf den Körper haben. Bei der Zubereitung kommt es nicht nur auf die richtige Temperatur des Wassers und die Ziehdauer an – es gibt einiges mehr zu beachten.

Proteinreiche Ernährung ist wichtig: Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch liefern wichtige Eiweisse. Für Kochfaule gibt es Proteinpulver und Shakes, die sich auch einfach und günstig selber herstellen lassen. Wie das am besten geht, zeigen wir hier.

Der Bund aktualisierte vor kurzem seine Ernährungsempfehlungen. So sollen Schweizerinnen und Schweizer weniger Fleisch und dafür mehr Hülsenfrüchte essen. Zudem wird neu darauf hingewiesen, welche Lebensmittel gar nichts bringen bei der täglichen Ernährung.

Kohlenhydrate werden von Abnehm-Freudigen oft verteufelt – Beilagen wie Pasta, Reis sowie Kartoffeln vielfach komplett aus dem Speiseplan gestrichen. Dabei sind gerade Kartoffeln die perfekte Sattmacher-Beilage!

Neben hippen Açai-Bowls und Avocado-Toasts scheinen Haferflocken trotz ihres guten Rufs die Langweiler unter den Frühstücksvarianten zu sein. Mit ein paar einfachen Tricks bringt ihr die gesunden Flöckchen ganz einfach aufs nächste Level.