Proteinreiche Ernährung ist wichtig: Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch liefern wichtige Eiweisse. Für Kochfaule gibt es Proteinpulver und Shakes, die sich auch einfach und günstig selber herstellen lassen. Wie das am besten geht, zeigen wir hier.

Der Bund aktualisierte vor kurzem seine Ernährungsempfehlungen. So sollen Schweizerinnen und Schweizer weniger Fleisch und dafür mehr Hülsenfrüchte essen. Zudem wird neu darauf hingewiesen, welche Lebensmittel gar nichts bringen bei der täglichen Ernährung.

Kohlenhydrate werden von Abnehm-Freudigen oft verteufelt – Beilagen wie Pasta, Reis sowie Kartoffeln vielfach komplett aus dem Speiseplan gestrichen. Dabei sind gerade Kartoffeln die perfekte Sattmacher-Beilage!

Neben hippen Açai-Bowls und Avocado-Toasts scheinen Haferflocken trotz ihres guten Rufs die Langweiler unter den Frühstücksvarianten zu sein. Mit ein paar einfachen Tricks bringt ihr die gesunden Flöckchen ganz einfach aufs nächste Level.

Natürlich helfen die richtigen Medikamente bei vielen Beschwerden, aber immer mehr Studien legen inzwischen nahe, dass vor allem bei Entzündungen im Körper auch die Ernährung eine grosse Rolle spielt.

Man nennt sie «Blue Zones», die fünf Bereiche der Erde, in denen die Lebenserwartung deutlich höher ist als an anderen Orten. Nun fragt sich die Wissenschaft: Was können wir von den Menschen in Nicoya, Ikaria, Loma Linda, Okinawa und Sardinien lernen?

Feigen sind jedem bekannt, doch werden sie nicht so häufig wie manch andere Früchte gegessen. Eigentlich wären sie aber besonders gesund. Hier erfahrt ihr, warum ihr dieses Superfood häufiger geniessen solltet.

Mal wieder zu viel eingekauft? Manchmal sind unsere Augen einfach grösser als unser Appetit. Schnell im Tiefkühlfach verstaut, ist alles paletti und das Essen gerettet – oder? Leider nein. Denn es gibt einige Lebensmittel, die im Gefrierfach nichts verloren haben.

Vegetarische oder vegane Ernährung ist im Trend, und das Leben ohne Fleisch ist heute weit verbreitet. Doch welchen Einfluss hat eine fleischlose Ernährung auf die menschliche Gesundheit und Umwelt?

Neben dem Bett, auf dem Schreibtisch oder im Auto: Fast jeder Mensch hat irgendwo eine angebrochene Flasche Wasser herumstehen. Doch oft geht diese dann für ein paar Stunden oder Tage vergessen und man fragt sich: Kann Wasser auch schlecht werden?