Lebensmittelkontrollen zeigen
Schweizer Imbisse mit mangelnder Frittierölqualität
Verdorbenes Frittieröl ist bei 8,5 Prozent der untersuchten Lebensmittelbetriebe gemessen worden. Bei über einem Viertel fehlten Regelungen zum korrekten Umgang mit Frittieröl. Die höchste Beanstandungsquote hatten Imbisse, Take-aways und Food Trucks.
24.01.2024, 11:24 Uhr