Risotto kochen erfordert Aufmerksamkeit, aber nicht ständiges Rühren. Del Principe empfiehlt spezielle Reissorten und hochwertige Bouillon für den besten Geschmack. Die dreistufige Zubereitung und die richtige Konsistenz sind entscheidend für einen perfekten Risotto.

Weg das Dach, die Sonne lacht: Wenn die Temperaturen klettern, steigt bei vielen Autofans auch die Lust auf offenen Fahrspass. Dass Cabriofahren nicht nur für Besserverdiener sein muss, zeigt die Übersicht aktueller offener Cruiser.

Nach dem Sturz der konservativen Regierung wittert die junge rechtspopulistische Partei Chega ihre Chance. Sie trifft vor allem den Nerv der unzufriedenen Jungen. Blick beantwortet die wichtigsten Fragen zur überraschenden Regierungskrise.

Mats Hummels erlebte in Bilbao einen Albtraum-Abend: Ein Fehlpass, eine Notbremse, Rot nach elf Minuten – und das Aus der AS Rom in der Europa League. «Es tut mir leid», schrieb der Innenverteidiger reumütig. Die italienische Presse ging hart mit ihm ins Gericht.

Mit harten Worten attackiert Fabio Capello den spanischen Erfolgstrainer Pep Guardiola. In einem Interview mit «El Mundo» machte der 78-jährige ehemalige italienische Star-Trainer seinem Unmut Luft.

Zwei Wochen nach ihrem ersten Tor darf Sydney Schertenleib (18) bei Barcelona zum ersten Mal von Beginn an ran. Die Mittelfeldspielerin überzeugt dabei – anders als mehrere ihrer Nati-Teamkolleginnen.

Die AS Roma hat den Schweizer Alessandro Romano mit einem Profivertrag ausgestattet. Der talentierte Mittelfeldspieler, der regelmässig mit der ersten Mannschaft trainiert, steht kurz davor, der erste Schweizer zu werden, der für Roma in einem Pflichtspiel aufläuft.

Nach fast einem Jahr ist Alayah Pilgrim (21) zurück bei der Nati. Gleich mehrere Verletzungen haben die Karriere der schnellen Stürmerin zuletzt ins Stocken gebracht.

Für die beiden Nations-League-Partien gegen Island und Norwegen hat Pia Sundhage (64) zum ersten Mal Naina Inauen (24) nominiert. Im Gegenzug verzichtet die Nati-Trainerin auf einen grossen Namen.