«Man sollte aus dem Gehalt kein Geheimnis machen»
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Umfrage zu Lohntransparenz:Wie viel verdienst du?

«Zahle mir seit all den Jahren gleich viel aus»
Star-Köchin Meta Hiltebrand verrät ihren Lohn

Meta Hiltebrand erklärt offen, wie viel sie sich als Star-Köchin im Monat auszahlt. Sie spricht sich für Transparenz aus – und über ein Gehalt, von dem sie gut leben könne.
Publiziert: 11.03.2023 um 12:22 Uhr
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Aktualisiert: 11.03.2023 um 16:15 Uhr
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Star-Köchin Meta Hiltebrand macht kein Geheimnis aus ihrem Lohn.
Foto: Thomas Meier

Die Schweizer Star-Köchin Meta Hiltebrand (39) macht kein Geheimnis aus ihrem Verdienst. Beim Youtube-Format «Eingeheizt» spricht sie ganz offen über ihren Lohn.

Auf die Frage, wie viel sie mit dem Kochen verdiene, sagt sie: «Ich bin mega transparent, wenn es um Geld geht. Ich zahle mir seit all diesen Jahren jeden Monat den gleichen Lohn aus.» Und wie viel ist das? «Das ist ein knapper 6er.» Rund 6000 Franken verdient die Star-Köchin.

«Schönes Geld, um gut Leben zu können»

Über die Summe sagt sie: «Das ist ein schönes Geld, um gut Leben zu können. Es ist nicht für die grossen Sprünge, aber es macht zufrieden und glücklich.»

Neben dem eigenen Kochstudio in Zürich hat die erfolgreichste TV-Köchin des Landes noch weitere laufende Projekte. Allerdings sagt sie deutlich, dass es sich bei dem «knappen 6er» um das handelt, was sie sich monatlich auszahlt.

Ende 2021 hatte sie ihr «Lebenswerk», das Restaurant Le Chef in Zürich, überraschend zugemacht – eineinhalb Jahre, bevor der Pachtvertrag ausgelaufen wäre. Sie wolle sich auf die Liebe, TV-Projekte, ihr Kochstudio, ein weiteres Kochbuch und ihre Kochkurse konzentrieren, sagte sie damals zu Blick.

Patrizia Laeri sorgt für Welle der Lohntransparenz

Zuletzt sorgte Patrizia Laeri (45) mit der Bekanntgabe ihres Lohns für Schlagzeilen – und laut eigenem Bekunden vor allem für Fortschritte im Kampf gegen den Gender Pay Gap, die Lohnlücke zwischen Männern und Frauen.

So lautet zumindest Laeris Begründung, warum sie diese Woche im Berufsportal Linkedin publik machte, dass sie sich im letzten Jahr monatlich 8000 Franken netto ausgezahlt habe.

Auch «Schweiz aktuell»-Moderatorin Oceana Galmarini (28) will mehr Transparenz und geht deshalb offen damit um, im vergangenen Monat 6020.40 Franken mit ihrem 80-Prozent-Job netto verdient zu haben. (euc)

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