«Ich bin sehr spiessig in meiner Kreativität»
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Mit Chilbi und Promis:Gastro-König Michel Péclard feiert Unternehmer-Jubiläum

Prominente machen bei Gastronom Michel Péclard Rambazamba
Salar und Barbara Bahrampoori im Liebes-Hoch

Wenn er ruft, kommen sie in Scharen. Am Samstag gabs die grosse Chilbi auf einem Campingplatz um das 25-Jahr-Jubiläum mit Prominenten, einem Popstar, Popcorn und ganz viel Liebe zu feiern.
Publiziert: 20.08.2023 um 11:55 Uhr
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Aktualisiert: 21.08.2023 um 10:56 Uhr
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«Gesichter und Geschichten»-Moderator Salar Bahrampooriund Barbara Ruijs sind seit Ende März verheiratet. Am Samstag feierten sie das 25. jährige Jubiläum von Michel Péclards Gastro-Unternehmen.
Foto: Thomas Meier
Flavia Schlittler und Anita Plozza (Text), Thomas Meier (Fotos)

Einfach mal wieder Kind sein. Unter diesem Motto lud Gastro-König Michel Péclard (55) am Samstag 700 Gäste zu einer Chilbiparty auf dem Zürcher Campingareal vom Fischer's Fritz. Karussell, Geisterbahn und Zuckerwatte. Die Prominenten kamen in Scharen, um das 25. Jubiläum seines mittlerweile 16 Betriebe umfassenden Gastroreichs zu feiern. Entsprechend wurden sie verwöhnt: mit 600 Würsten, 700 Rindfleischspiessen, 200 Hummer-Sandwiches, 40 Kilo Fischknusperli und rund 1000 Flaschen Champagner.

Péclards Ursprungsidee war einfach und erfolgreich: Grillspiesse, die man bequem von Hand geniessen konnte. Unkompliziert Essen direkt am See, begonnen mit dem ungenutzten Wasserpumpen-Häuschen an der Promenade in der Nähe des Opernhauses, geboren war die Pumpstation, auch bekannt als Pumpi. Stets am Grill strahlend, Baba Godil (46), der die Kunden gerne begrüsst mit: «Rambazamba - Love you all!». Nach einem Unfall erschien er an Krücken. Ein Péclard-Fest ohne den Kult-Grilleur, undenkbar. Der beim Abschied stets liebevoll sagt: «Schön, dass es dich gibt.»

Liebes-Geheimnis des Schoggi-Königs

Doch drehen wir den Spiess um, wann werden die Prominenten zu Spiessern und Spiesserinnen? «Ich darf's fast nicht sagen, aber ich brauche um Punkt zwölf Uhr das Mittagessen und um 18 Uhr das Abendessen», sagt Sängerin und Hundecoiffeuse Fabienne Louves (37), die mit ihrem Gesang begeisterte und bald wieder mit «Sister Act» auf der Bühne steht. Auch sie liess es sich nicht nehmen, mit Freund und Art Director Luca Schneider (35) auf die Geisterbahn zu gehen. «Richtig gruselig», sagt sie.

Vor der Geisterbahn posiert auch Lindt & Sprüngli-VR-Präsident Ernst Tanner (77). Der noch immer aktiv ist. «Heute stehe ich nicht mehr um sieben im Büro, sondern um neun». Stets an seiner Seite, Gattin Renate. Seit 52 Jahren ist das Paar verheiratet. Ihr Liebes-Geheimnis? «Wir lassen uns Freiraum und Freiheiten», so der Schoggi-König.

SRF-Moderator raucht nicht mehr

Voller Liebe sind auch SRF-Moderator Salar Bahrampoori (44) und Gattin Barbara Ruijs (34), seit Ende März sind sie verheiratet. Sommerferien sind dieses Jahr nicht angesagt. Sie macht den zweiten Facharzt mit dem Spezialgebiet Lunge. Er hat durch sie aufgehört zu rauchen. «Und das ganz ohne Druck», sagt er. Das Paar ist im Liebeshoch. «Die Ehe hat uns noch näher gebracht», schwärmen beide.

Gechillt unterwegs waren auch der Zürcher Stadtradt Filippo Leutenegger (70), Andy-Warhol-Muse Dianne Brill (65), FDP-Nationalrat Hans-Peter Portmann (60) und Singer/Songwriter Justin Jesso (29), die Stimme des zur Zeit angesagtesten DJ's Kygo (31), der zwischen Norwegen und Ibiza unter freiem Himmel einheizte und schwärmte: «Zurich I love you».

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