Der Rhabarber ist das erste Frühlingsgemüse des Jahres – respektive die erste Frühlingsfrucht. Denn als solche wird er trotz seiner biologischen Herkunft in der Küche verwendet.

Die meisten Menschen lieben Erdbeeren. Erdbeertörtchen oder Erdbeeren mit Rahm gehören zu den kleinen Freuden im Frühjahr. Wer die gesunden kleinen Früchte jedoch ohne Rahm oder Kuchen verzehrt, findet ein perfektes Mittel zum Abnehmen.

Blick-Reporterin Luisa Ita (29) hat mit Kalorienzählen 64 Kilogramm abgenommen – ohne Operation und ohne Verzicht. Jetzt wird sie Mami. Wie hat sich ihre Ernährung während der Schwangerschaft verändert?

Nahrungsergänzungsmittel? Das braucht unser Körper nicht. Hier findet ihr 10 tägliche Lebensmittel – alles Pflanzen und Gemüse –, die heilende Kräfte in sich tragen.

Das Energielevel sinkt und mit ihm der Gemütszustand. Für viele Frauen ist in diesem Fall klar: Irgendwas stimmt nicht. Vielleicht sind es die Hormone? Was hilft? Essen! Und zwar Gemüse, das die innere Balance wiederherstellt.

Bananen haben einen hohen Zuckergehalt. Trotzdem wirkt sich ihr Konsum positiv auf Körper und Fitness aus. Warum das so ist, lässt sich in drei Punkte zusammenfassen.

«Gegen alles ist ein Kraut gewachsen» ist eine alte Weisheit. Vielleicht ist es nicht bei allen Leiden so, doch wer sich dauernd schlapp und energielos fühlt, für den hat die Natur ein paar wirksame Hilfsmittel bereit.

Neu identifizierte Zellen im Bauchfett bremsen die Bildung neuer Fettzellen. Diese Entdeckung könnte für die Behandlung von Fettleibigkeit wertvoll sein, wie ein Lausanner Forschungsteam in einer Studie in der Fachzeitschrift «Cell Metabolism» schrieb.

Ohne Proteine sind wir nicht in der Lage zu überleben. Ein Mangel kann gravierende Folgen mit sich bringen. Hier erfährst du, wie du Proteinmangel erkennst.

Für die Muskeln, Knochen und das Bindegewebe sind Eiweiss unabdingbar. Aber Produkte mit extra Protein kosten viel – und sind oft ungesund. Ein Ernährungswissenschaftler erklärt, was die Gründe sind.