Nicolas GreinacherRedaktor Wein DipWSET

Vom 9. bis zum 11. Mai kannst du zahlreichen Walliser Weingütern einen Besuch abstatten. Insgesamt 233 Betriebe öffnen jeweils von 11 bis 18 Uhr ihre Türen, weshalb sich eine gute Vorbereitung auf jeden Fall auszahlt. Selten bietet sich eine bessere Gelegenheit für die Erkundung lokaler Rebsorten wie Petite Arvine, Cornalin oder Humagne Rouge. Inspiration gefällig? Hier ein paar Geheimtipps:

• Adrian & Diego Mathier - Nouveau Salquenen
• Leukersonne
• Domaine Claudy Clavien
• Domaine des Muses
• Domaine Gérald Besse
• Domaine Jean-René Germanier
• Cave Maurice Zufferey
• St. Jodern Kellerei

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Let's go Chasselas! Am 18. und 19. Mai kannst du der am meisten angepflanzten weissen Rebsorte der Schweiz auf den Zahn fühlen. Mit einer Rebbergfläche von knapp 4'000 Hektar zählt Waadt übrigens zu den grössten Weinanbaukantonen im Land. Folgende Namen solltest du dir für einen Besuch auf jeden Fall vormerken:

• Domaine Henri Cruchon
• Les Frères Dutruy
• Domaine Potterat
• Domaine La Colombe
• La Maison Massy
• Cave de la Côte
• Domaine de Autecour
• Cave François Montet

Nach den Kantonen Wallis und Waadt organisiert Genf am 25. Mai den krönenden Abschluss der offenen Romandie-Weinkellertage. Neben Chasselas findest du hier auch zahlreiche weitere Rebsorten, wie zum Beispiel Gamay, Aligoté oder Pinot blanc. Neben unseren nachfolgenden Tipps freuen sich über 70 weitere Weingüter auf deinen Besuch.

• Domaine Grand'Cour
• Domaine Les Hutins
• Domaine des Trois Etoiles
• Domaine du Paradis
• Jean-Michel Novelle