Mit ihrem verführerischen Charme haben Rosé-Weine perfekt in den Sommer 2023 gepasst. Der allmähliche Abschied der warmen Jahreszeit lässt nun aber auch die Begeisterung für die pinkfarbenen Muntermacher verblassen. Deshalb haben wir fünf attraktive Cocktail-Rezepte recherchiert, mit denen du die letzten Rosé-Flaschen der Saison in vollen Zügen geniessen kannst.
Rosé Aperol Spritz
Diese beliebte Kombination lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Neben Aperol und einer Flasche Rosé benötigst du lediglich Mineralwasser und frische Himbeeren zur Dekoration. Als Erstes befüllst du die Gläser mit einem Schuss Aperol und etwas Mineralwasser. Dann legst du ein paar Himbeeren dazu und füllst zum Schluss mit Rosé auf. Selbstverständlich können auch ein paar Eiswürfel dazukommen.
Rosé Spritzer
Kein Fan von Aperol? Dann lass den italienischen Likör einfach weg und verwende ausschliesslich Rosé-Wein und Mineralwasser. Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist, dass die natürlichen Fruchtaromen vom Rosé im Glas weiterhin den Ton angeben und nicht vom Aperol üderdeckt werden.
Frozé
Frozé ist ein Wortspiel aus dem englischen Wort für Gefrieren «Freeze» und Rosé. Wie der Name bereits verrät, handelt es sich um einen gefrorenen Cocktail. Befülle deinen Standmixer mit Rosé, frischen Erdbeeren und etwas Honig. Anschliessend füllst du den gut durchmischten Brei in eine kleine Auflaufform, die du für sechs bis acht Stunden im Gefrierfach zwischenlagerst. Frozé eignet sich auch hervorragend als Dessert.
Rosé Erdbeerwodka
Für diese härtere Cocktail-Variante benötigst du neben Rosé etwas Vodka mit Erdbeergeschmack und zur Dekoration ein paar frische Erdbeeren. Allein mit diesen Zutaten kannst du bereits eine trockene Variante dieses sommerlichen Cocktails zaubern. Wenn du es lieber etwas süsser magst, kannst du den Cocktail mit einem Schuss Erdbeersirup abschmecken.
Rosé Campari & Gin
Auch für Liebhaberinnen und Liebhaber von Gin und Campari haben wir ein spannendes Rezept im Köcher. Zur Zubereitung gibst du von beiden Spirituosen nach Belieben etwas in die Gläser, bevor du abschliessend mit Rosé-Wein auffüllst. Zur Deko noch ein paar frische Erdbeeren oder Orangenschalen, und fertig ist dieser feurige Rosé-Cocktail.