Le plaisir du foie gras sans la souffrance animale. Voilà ce que promettent les succédanés végétaux qui se sont multipliés ces dernières années dans les rayons ou à la carte de certains chefs. L’intention est louable, mais les saveurs sont-elles à la hauteur?

Pour un cappuccino, un latte ou un flat white, le lait végétal a la côte dans le café. Mais quel lait est le meilleur? Blick a fait le test.

C'est quoi, cet affreux marron qui recouvre vos magnifiques quartiers de pomme? On vous explique tout, et on vous dit comment l'éviter, expériences scientifiques (ratées) à l'appui.

Parce qu'il est dommage de cuire son riz n'importe comment, on a demandé à des experts quelques conseils pour la cuisson du riz. En risotto, avec un curry ou dans une paella: le riz n'aura plus de secret pour vous.

Vous vous dites sûrement que départager des thés froids, c'est facile: il suffit de tous les essayer et de dire que c'est celui de Migros le meilleur. Pas si vite: on les a aussi dégustés en aveugle.

Nous avons sélectionné 6 sauces piquantes les plus courantes pour s'initier aux joies du piment. Nos astuces, et les conseils d'un expert.

Certains fruits semblent mûrir très vite et passer du jour au lendemain de fermes à gâtés. Comment les conserver à la maison et éviter ce gaspillage? On a demandé conseil à un expert.

Qui fait le meilleur poke bowl de Lausanne? Difficile à dire, car les cinq testés pour cet article étaient satisfaisants.

Les arêtes, les effluves, les filets trop cuits: cuisiner le poisson à la maison vous fait peur? Ces quelques conseils et astuces devraient vous aider à démystifier le sujet et vous permettre d’inviter plus souvent le poisson à votre table.

Les petits-beurre au chocolat font toujours partie des classiques pour le goûter des plus jeunes... mais pas que. Pour vous, Blick a testé 7 sortes de petits-beurre au chocolat.