Das Restaurant Spedition in Baden AG ist pleite. Alle Angestellten verlieren ihren Job. Die Lage des Lokals war seit Monaten kritisch, nun geben die Betreiber auf. Sie sind längst nicht die einzigen, die mit ehrlichem Gastro-Handwerk auf keinen grünen Zweig mehr kommen.

Nach acht Jahren am Herd des Zermatterhofs muss Küchenchef Heinz Rufibach gehen. Der Nachfolger steht schon parat, hat aber keine Leute. 16 der 18 Köche haben die neuen Verträge nicht unterschrieben. Sie solidarisieren sich mit ihrem alten Chef.

Ex-Miss-Schweiz Christa Rigozzi war zu Gast beim Schweizer Starkoch Andreas Caminada im Schloss Schauenstein. Mit Blick hat sie über ihre Leidenschaft zum Kochen gesprochen.

Eigentlich ist die Aufgabe, die Schweiz auf eine Top Ten der Sehenswürdigkeiten zu reduzieren, gar nicht zu bewältigen. Das ganze Land ist übersät mit landschaftlichen und kulturellen Perlen. Wir haben es versucht: Unsere 10 Highlights im schönsten Land der Welt.

Paolo Duca (43) war in Ambri Top Scorer, heute lenkt er den Club als Sportchef – und seine Söhne profitieren ebenfalls vom Top-Scorer-Konzept von PostFinance.

Vor dem Schwyzer Strafgericht stand ein ehemaliger Privatkoch eines Milliardärspaares. Ihm wurde vorgeworfen, 100'000 Franken gestohlen und unrechtmässig Lohn bezogen zu haben.

Bereits mit 15 weiss João Coelho, dass er einmal im Spitzenrestaurant Hôtel de Ville in Crissier VD arbeiten wird. Nun ist er Sous Chef und gewinnt mit dem «Goldenen Koch» den bedeutendsten Live-Kochevent der Schweiz. «Sechs Stunden lang Vollgas», so sein Rezept.

Seit Samstag ist das Restaurant Rosenburg in Wolfhausen ZH zu. Geschäftsführer und Küchenchef Stephan Peters hat kein qualifiziertes Personal gefunden. Und sogar krankgeschrieben arbeiten müssen. «Ich habe meine Gesundheit aufs Spiel gesetzt», sagt er. Und hört auf.

Herber Schlag für die Winterthurer Gastronomie: Das Restaurant Trübli, das erst kürzlich seinen 16. Gault-Millau-Punkt erobert hat, soll im kommenden Jahr schliessen. Hintergrund sind Reibereien mit dem Eigentümer der Liegenschaft.