Die Villa Orselina in Locarno TI ist Geschichte – ein harter Schlag für die Tessiner Luxus-Hotellerie. Besitzer Walter Guyer sucht einen Käufer für das 5-Sterne-Hotel hoch über dem Lago Maggiore. Die Mitarbeitenden müssen sich einen neuen Job suchen.

34 Jahre lang hat Wirt Maurizio Vannozzi das Ristorante Sinfonia in Erlenbach ZH geführt. Auch Berühmtheiten aus Musik, Politik und Sport kehrten beim Pasta-Experten ein. Doch jetzt endet die Ära des Römers. Er verabschiedet sich in den Ruhestand.

Als Destination für Skiferien ist Zermatt längst bekannt. Doch auch für Gourmets hat das Walliser Dorf am Fusse des Matterhorns einiges zu bieten – gerade auch im Winter.

Mittags einkehren in eine gemütliche Skihütte gehört zum Skifahren einfach dazu. Im vergangenen Jahr haben wir euch nach euren Empfehlungen gefragt. Dies waren die Empfehlungen der Blick-Leserinnen und -Leser.

Tragische Wirtschaftsgeschichten haben unsere Leserinnen und Leser 2024 sehr bewegt. Wir wagen den Rückblick und zeigen fünf Schweizer Firmen, die in diesem Jahr für immer verschwunden sind. Für drei weitere Kult-Unternehmen gibts noch Hoffnung.

Stock mit Braten, Salat, Mailänderli – langweilige Klassiker unter den Weihnachtsgerichten? Nicht, wenn ihr die Tricks kennt, mit denen Köche ein Normalo-Rezept in etwas Besonderes verwandeln.

Das Geheimnis von Peter Knogl? Er arbeitet an seinen Saucen tagelang. Er probiert alles, was rausgeht zu den Gästen im «besten Restaurant der Welt».

Das Restaurant Strauss in Winterthur ZH lockt Gäste mit Gault-Millau-Punkten aus dem Jahr 2020 ins Lokal. Das Haus ist in den letzten fünf Ausgaben des Gastroführers aber gar nicht mehr vorgekommen. Die Geschäftsführerin des Lokals spricht von einem Fehler.

Es ist der Sieger unter 1000 Kandidaten: Das Basler Gourmetlokal Cheval Blanc wurde von der renommierten französischen «La Liste» mit 99,5 Punkten zum besten Restaurant der Welt gekürt – eine grosse Ehre für Chefkoch Peter Knogl.

In der Sonne Seuzach bleibt der Herd per sofort kalt. Das Nobel-Restaurant vor den Toren Winterthurs bleibt zu, weil das komplette Küchenteam gekündigt hat. Das bereitet dem erfolgsverwöhnten Pächter Bauchschmerzen.