Paolo Duca (43) war in Ambri Top Scorer, heute lenkt er den Club als Sportchef – und seine Söhne profitieren ebenfalls vom Top-Scorer-Konzept von PostFinance.

Vor dem Schwyzer Strafgericht stand ein ehemaliger Privatkoch eines Milliardärspaares. Ihm wurde vorgeworfen, 100'000 Franken gestohlen und unrechtmässig Lohn bezogen zu haben.

Bereits mit 15 weiss João Coelho, dass er einmal im Spitzenrestaurant Hôtel de Ville in Crissier VD arbeiten wird. Nun ist er Sous Chef und gewinnt mit dem «Goldenen Koch» den bedeutendsten Live-Kochevent der Schweiz. «Sechs Stunden lang Vollgas», so sein Rezept.

Der Superkoch aus dem Aargau wurde in den USA gross. Mit dem französischen Kochstar Alain Ducasse macht er die Gourmetküche zur Geldmaschine.

Seit Samstag ist das Restaurant Rosenburg in Wolfhausen ZH zu. Geschäftsführer und Küchenchef Stephan Peters hat kein qualifiziertes Personal gefunden. Und sogar krankgeschrieben arbeiten müssen. «Ich habe meine Gesundheit aufs Spiel gesetzt», sagt er. Und hört auf.

Herber Schlag für die Winterthurer Gastronomie: Das Restaurant Trübli, das erst kürzlich seinen 16. Gault-Millau-Punkt erobert hat, soll im kommenden Jahr schliessen. Hintergrund sind Reibereien mit dem Eigentümer der Liegenschaft.

Die Villa Orselina in Locarno TI ist Geschichte – ein harter Schlag für die Tessiner Luxus-Hotellerie. Besitzer Walter Guyer sucht einen Käufer für das 5-Sterne-Hotel hoch über dem Lago Maggiore. Die Mitarbeitenden müssen sich einen neuen Job suchen.

34 Jahre lang hat Wirt Maurizio Vannozzi das Ristorante Sinfonia in Erlenbach ZH geführt. Auch Berühmtheiten aus Musik, Politik und Sport kehrten beim Pasta-Experten ein. Doch jetzt endet die Ära des Römers. Er verabschiedet sich in den Ruhestand.

Als Destination für Skiferien ist Zermatt längst bekannt. Doch auch für Gourmets hat das Walliser Dorf am Fusse des Matterhorns einiges zu bieten – gerade auch im Winter.

Stock mit Braten, Salat, Mailänderli – langweilige Klassiker unter den Weihnachtsgerichten? Nicht, wenn ihr die Tricks kennt, mit denen Köche ein Normalo-Rezept in etwas Besonderes verwandeln.