Erinnerst Du Dich an deinen ersten Schluck Wein? Warst Du sofort verliebt? Wenn ja: Gratulation, fantastisch! Doch die allermeisten von uns mussten ihren Gaumen erst entwickeln, um Wein wirklich geniessen zu können.

Die Tage werden wieder wärmer und unsere Geschmacksknospen fangen an, sich nach frischem Wein zu sehnen. Hier sind ein paar Tipps, welche Weiss-, Rosé-, Rot- und Schaumweine zum Frühling passen.

Die Südtiroler sind stolz auf ihre rote Vorzeigesorte Lagrein. Völlig zu Recht, wie Vertikalen zweier Top-Lagreins ergaben. Dazu: Wie schmecken die offiziellen Weine der Ski-WM in St. Moritz?

Er gehört mittlerweile zu den grössten Namen im Piemont: Giorgio Rivetti, Chef von La Spinetta und von Traditionshaus Contratto, das einst das British Empire überschwemmte. Dazu: Gajas neue Weine. Und Coppos Meisterwerk.

Schon am GP du Vin Suisse haben Walliser Weine abgeräumt. Zeit für eine Bestandsaufnahme im grössten Weinbaukanton. Und: Ich habe die ersten 16er verkostet. Ein Jahrgang mit grossem Potenzial!

Pinot Noir. Die rote Vorzeige-Traube in der Schweiz. Weltberühmt dank des Burgunds. Überragend in Oregon, USA. Und sonst? Deutschland? Neuseeland? Italien? Wir haben die Probe aufs Exempel gemacht. Wer hält mit uns mit?

Zwei Mal in drei Jahren war Mullineux Kellerei des Jahres in Südafrika. Zuvor war es das Franschhoek-Gut Chamonix. Dieses haben wir besucht – und die Bekanntschaft von Zebras und einem Flipflop-Weinmacher gemacht. Chris Mullineux hingegen haben wir in Zürich getroffen.

Supertoskaner. Ein plakativer Ausdruck, der irgendwie zum Schimpfwort geworden ist. Total zu Unrecht. Das zeigen wir am Beispiel Ornellaia auf. Die modernen Toskaner finden bei den Grössten von Hollywood begeisterten Anklang.

Eine Mailänder Architektin heiratet sich in eine österreichische Schnapsbrenner-Familie ein. Und diese Kombination ergibt mit die besten Weine Südtirols? Ergibt sie. Dank Elena Walch.

Drohnen kreisen über dem Waadtländer Himmel. Sie sollen helfen die Weine von Châtagneréaz zu verbessern. Und: Die grosse Vertikale von Solaia, einem der grössten Italiener. Der fast aus Zufall entstand.