Dossier

Cabernet Sauvignon

Für Sie degustiert: The Zürich and Lausanne Tasting
Electus hält mit der Weltklasse locker mit!
Das Judgment of Paris veränderte 1976 die Weinwelt. Findet nun ein Schweizer Wein auf gleiche Art und Weise Eingang in den Weinolymp?
15.10.2024, 15:27 Uhr
Electus hält mit der Weltklasse locker mit!
Für Sie degustiert
Den Bieler Seebutzen gehört die Zukunft
Sie ist eine der weniger bekannten Regionen der Weinschweiz: Das Drei-Seen-Land. Lassen Sie sich auf eine kleine Entdeckungstour ein! Wir beginnen Sie mit Jean-Jacques Rousseau, dem grossen Philosophen.
21.09.2021, 19:54 Uhr
Den Bieler Seebutzen gehört die Zukunft
Für Sie degustiert
Mullineux ist Südafrikas Weingut 2016
Zwei Mal in drei Jahren war Mullineux Kellerei des Jahres in Südafrika. Zuvor war es das Franschhoek-Gut Chamonix. Dieses haben wir besucht – und die Bekanntschaft von Zebras und einem Flipflop-Weinmacher gemacht. Chris Mullineux hingegen haben wir in Zürich getroffen.
11.09.2018, 17:55 Uhr
Hands on! Mullineux ist Südafrikas Weingut 2016
Für Sie degustiert: Balkan-Exoten
Von Topklasse bis wegschütten, bitte!
Ebenso wenig wie Weine aus der Schweiz auf dem ganzen Planeten ein Begriff sind, kennen wir bei uns jene aus der Balkan-Region. Dabei gibt es durchaus die eine oder andere Entdeckung zu machen. Let’s go!
11.09.2018, 19:15 Uhr
Von Topklasse bis wegschütten, bitte!
Clos de Tsampéhro
Heli-Landeplatz auf dem Weinkeller inklusive!
Lange bevor Provins mit seinem Electus auf den Markt kommt, sieht ein anderes Walliser Prestige-Objekt das Licht der Welt: Der Clos de Tsampéhro. Und: Was ist die deutsche Ausgabe des Maroni-Führers wert?
20.01.2022, 12:14 Uhr
Heli-Landeplatz auf dem Weinkeller inklusive!
Angelo Gaja
Diesen Weinmacher muss man kennen
Man kann sie lieben oder hassen: die Weinkonversationen, in denen mit Fachausdrücken um sich geworfen wird. Wer mithalten möchte, sollte sich Grundwissen über Rebsorten und bedeutende Weinlagen aneignen. Und natürlich über bedeutende Weinpersönlichkeiten. Von denen gibt es nur ganz wenige. Angelo Gaja ist einer davon.
11.09.2018, 08:35 Uhr
Seit 55 Jahren im Business: Angelo Gaja.
Claudy Clavien
Die ersten fertigen Fünfzehner sind fantastisch
Die ersten Weine des Jahrhundert-Jahrgangs 2015 sind in den Flaschen. Das Resultat ist schlicht atemberaubend! Ebenso wie der Wein der Woche: der neueste Jahrgang des Vega Sicilia.
21.09.2021, 19:22 Uhr
Die ersten fertigen Fünfzehner sind fantastisch
Südafrika legt sich ins Zeug
Das Kap der guten Weine
Wenn tief verwurzelte Tradition auf junge Kreativität und Leidenschaft trifft. Wenn die Weinberge sich in einer Landschaft einbetten, die fast zu schön ist, um real zu sein – dann ist man garantiert in Südafrika. Kaum eine andere Weinnation hat in der jüngeren Vergangenheit so einen verheissungsvollen Aufschwung erlebt. Woran das liegt? Eine köstliche Spurensuche.
11.09.2018, 05:54 Uhr
Hemel-en-Aarde in der Walker Bay, unweit von Hermanus: Hier findet man Creation.
Für Sie degustiert
Der Modernist aus Monforte d'Alba
Gianfranco Alessandria gehört zu den Modernisten im Barolo-Gebiet. Neben zwei tollen Baroli produziert er einen der schönsten Barbera d’Alba. Und: Was wurde aus dem Versuch von Angelo Gaja, Petite Arvine im Piemont anzupflanzen?
20.01.2022, 12:12 Uhr
Modernist aus Monforte d’Alba
Für Sie degustiert: Ornellaia
Auch George Clooney und Brad Pitt sind Fans
Supertoskaner. Ein plakativer Ausdruck, der irgendwie zum Schimpfwort geworden ist. Total zu Unrecht. Das zeigen wir am Beispiel Ornellaia auf. Die modernen Toskaner finden bei den Grössten von Hollywood begeisterten Anklang.
11.09.2018, 08:20 Uhr
Auch George Clooney und Brad Pitt sind Fans
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