Auf einen Blick
- 51 Kunden erkrankten nach Verzehr von Kebab in walisischem Dönerladen
- Elfjähriger Junge entwickelte Diabetes Typ 1 nach Lebensmittelvergiftung
- Dönerladenbesitzer müssen fast 9000 Franken Strafe zahlen
Sami A.* (46) und Hassan S.* (38), die beiden ehemaligen Chefs eines walisischen Dönerladens, müssen Tausende britische Pfund Strafe zahlen. Der Grund: Nach dem Genuss eines Kebabs in ihrem Restaurant wurden 51 Kunden krank. Das berichtet der britische «Mirror». Elf Personen, darunter ein Bub (11), mussten sogar ins Spital eingeliefert werden.
Eine Untersuchung ergab, dass Kunden Lebensmittel gegessen hatten, die mit Shigella-Bakterien infiziert waren, die «eindeutig mit dem Dönerladen in Verbindung gebracht werden konnten». Es kam heraus, dass bei der Zubereitung von Krautsalat gewaschenes und ungewaschenes Gemüse nicht getrennt wurden.
Die beiden Take-away-Chefs haben sich schuldig bekannt, unsichere Lebensmittel auf den Markt gebracht, keine Lebensmittelsicherheitsverfahren eingeführt und neue Geschäftsinhaber nicht registriert zu haben.
Beim Bub hatte die Lebensmittelvergiftung laut Gericht «weitreichende Auswirkungen». Er leide jetzt an einer «lebensverändernden Krankheit» – Diabetes Typ 1 –, nachdem er aufgrund der «Versäumnisse» der Dönerbosse krank geworden war. Eines der Opfer, John I.* (76), gab kürzlich bekannt, dass es eine Zivilklage aufgrund langfristiger «Magenkomplikationen» erwäge, die auch 16 Monate nach der Infektion nicht überstanden sind, schreibt Wales Online.
Dönerladen wechselt Eigentümer
Eine Shigella-Infektion ist nicht lebensbedrohlich, kann aber in einigen Fällen zu Spitalaufenthalten führen. Viele Erkrankte zeigten Symptome wie «Erbrechen, Fieber, schlimme Magenkrämpfe», aber auch «blutigen Durchfall». Normalerweise klingen die Symptome nach vier bis fünf Tagen ab.
«Sie haben das Vertrauen der Menschen in Abergavenny missbraucht und erheblichen Schaden angerichtet», sagte die zuständige Bezirksrichterin zu den beiden reumütigen Geschäftsleuten. Zusammen müssen sie 7857 britische Pfund (fast 9000 Franken) bezahlen. Der Dönerladen hat mittlerweile einen neuen Eigentümer.
* Namen bekannt