Einfach süss So schnell und einfach macht man Schokoladenmuffins
Petra Hutter
Publiziert: 01.02.2024 um 13:44 Uhr
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Aktualisiert: 01.02.2024 um 14:18 Uhr
Schokolade-Muffins passen zu jeder Gelegenheit und jeder mag sie gerne. Heute zeigen wir euch ein schnelles Schokoladenmuffins-Rezept.
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Portionen6 - 8
Zubereitungs-Zeit15 Min.
Kochzeit20 Min.
Zutaten
100 gButter
100 gdunkle Schokolade
4Eier
100 gZucker
50 gMehl
nach BeliebenSchokoladenglasur, Puderzucker
Zubereitung
Schritt 1/6
Butter und Schokolade in einer kleinen Pfanne auf niedriger Temperatur langsam schmelzen.
Schritt 2/6
Eier mit Zucker verquirlen und leicht schaumig schlagen.
Schritt 3/6
Schokoladen-Butter-Masse zu den Eiern geben. Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4/6
Teig gleichmässig auf ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinbackblech verteilen.
Schritt 5/6
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen
Schritt 6/6
Nach Belieben ausgekühlte Muffins noch mit etwas Schokoladenglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestäuben.
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