Was müssen Grillfans für die kommende Saison alles wissen? Philipp Probst, Profi vom Schweizer Unternehmen Outdoorchef, verrät seine besten Tipps – und sagt, wie er mit einer Outdoorküche und Zubehör Fleisch, Fisch und sogar Käse veredelt.

Diese drei Marinaden sind perfekt für spontanes Grillen: Nicht jeder hat Zeit und Lust Fleisch, Fisch oder Gemüse am Vortag vorzubereiten und auch geschmacklich kann kurz mariniertes Grillgut durchaus mithalten.

Feuerkochen liegt momentan im Trend. Ob auf Social Media oder in Bücherläden, Tipps rund ums Kochen mit Flammen sind begehrt. Hier sind drei einfache Rezepte aus dem Kochbuch «Feuerkochen» von Monika Di Muro und Chris Bay, die zu Hause nachgemacht werden können.

Es gehört zum Sommer: das Grillieren. Doch was, wenn ich vegan oder vegetarisch bin? Kochbuchautor Claudio Del Principe hat einige Tipps, was du grillieren kannst, wenn du weder Fleisch noch Fisch isst.

Der portugiesische Influencer David Ribeiro de Andrade hat ihn erfunden: den Werkzeugkasten-Grill zum Mitnehmen. Auf Instagram zeigt er den Leuten, wie man ihn baut. Einen Haken gibt es an der Sache aber.