Für viele ist Kaffee ein fester Bestandteil der Morgenroutine – nicht so für König Charles III. (74). Der britische Royal trinke weder Kaffee, noch esse er Schokolade, verrät Koch Graham Tinsley, der mehrmals für die Royals kochte, in einem Interview mit «Hello-Magazine». Stattdessen setze er auf Schwarztee der Marke Darjeeling, jeweils mit Milch und Honig. Auch Knoblauch steht nicht auf dem Speiseplan des Regenten.
In einem Interview von 2021 mit der britischen BBC sprach Charles persönlich über seine Essgewohnheiten: «Seit Jahren esse ich an zwei Tagen in der Woche kein Fleisch und keinen Fisch und an einem Tag in der Woche keine Milchprodukte», erklärte er damals.
Eier zu jeder Mahlzeit
Da Charles und Ehegattin Camilla (75) ihre eigenen Hühner auf ihrem Landsitz in der Grafschaft Gloucestershire halten, gehörten Eier laut Koch Tinsley zum täglichen Menü. Dazu passt, dass der König besonders gerne Cheesy Baked Eggs esse. Das Gericht enthält Eier mit Rahm, Spinat, Tomaten und ist mit reichlich Käse überbacken, wie dem Rezept der offiziellen Instagram-Seite des Landsitzes namens Clearence House entnommen werden kann.
«Der König verlangt zu jeder Mahlzeit eine Salatbeilage – und von diesem Salat hat er eine genaue Vorstellung», verrät der Koch weiter in dem Interview. Der König wolle ein sogenanntes Coddled Egg unter den Salatblättern versteckt haben, das er dann mit dem Rest verrrühre, um eine Art Dressing zu erstellen – ähnlich wie Mayonnaise. Ein Coddled Egg ist eine in Grossbritannien verbreitete Art, ein Ei zu kochen. Dabei wird es flüssig in einem Glas serviert.
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Kein Mittagessen und viel Nüsse
Zu Charles' 70. Geburtstag 2018 veröffentlichte das Clarence House zudem eine Liste mit 70 Fakten über den König. Punkt 20 ist in Zusammenhang mit den Essgewohnheiten des Monarchen interessant: «The Prince does not eat lunch». Also: Der Prinz isst kein Mittagessen – damals war King Charles III. noch Prince Charles. Eine weitere Besonderheit ist gemäss Journalistin Tina Browns (69) Buch «Palace Papers» auch seine Vorliebe für Nüsse – diese geniesst er am Morgen. (lob)