Der deutsche Star-Koch Alfons Schuhbeck (73) hat sein Geständnis im Prozess um Steuerhinterziehung ausgeweitet und Computermanipulationen auch in seinem Restaurant Südtiroler Stuben eingestanden.
Fehlende Rechnungsnummern im Kassensystem seien «auch auf Computermanipulationen zurückzuführen, für welche letztendlich ich verantwortlich bin», sagte der Gastronom am Freitag vor dem Landgericht München I. «Es gibt hier keinen fremden Dritten, der hierfür verantwortlich ist.»
Erstes Geständnis am Mittwoch
Bereits am Mittwoch hatte Schuhbeck ein weitgehendes Geständnis abgelegt, sich dabei aber hauptsächlich auf sein anderes Restaurant Orlando bezogen. Für die «Südtiroler Stuben» hatte er damals nur generell Verantwortung übernommen und angegeben, er könne sich nicht erinnern, wie die Manipulationen konkret abgelaufen waren.
Die Staatsanwaltschaft wirft dem 73-Jährigen vor, unter anderem mit Hilfe eines Computerprogramms Einnahmen am Finanzamt vorbeigeschleust zu haben. Insgesamt geht es um mehr als 2,3 Millionen Euro Steuern, die Schuhbeck so zwischen 2009 und 2016 im Orlando und in den Südtiroler Stuben hinterzogen haben soll.
Alfons Schuhbeck muss mit einer Haftstrafe rechnen. Denn in Deutschland droht diese ab einem Betrag von einer Million Euro. Der TV-Koch erklärte auch vor Gericht: «Mir ist bewusst, dass mir Gefängnis droht. Das belastet mich sehr und macht mir Angst.» Mit einem Urteil ist noch länger nicht zu rechnen: Der Prozess soll bis zum 22. Dezember andauern.
TV-Sender greift durch
Schon jetzt gibt es erste Konsequenzen für Schuhbeck: Der Bayerische Rundfunk (BR) hat seine Kochsendungen vorerst aus dem TV-Programm genommen, wie «T-Online» berichtet. Vom BR hiess es, es handele sich um fünf Folgen von «Alfons & Ali – Genuss hoch 3». Diese sollten eigentlich ab 16. Oktober immer sonntags um 17.15 Uhr ausgestrahlt werden. Auch die neuen Folgen von «Schuhbecks Küchenkabarett» ab 20. November auf dem Sendeplatz werden demnach nicht ausgestrahlt. Aktuell seien zudem keine weiteren Produktionen geplant.
Alfons Schuhbeck gehörten zu den bekanntesten Köchen Deutschlands. Neben seinem Stammkunden, dem FC Bayern München, verwöhnte er regelmässig auch Prominente wie Queen Elizabeth II. (†96), Ex-Bundeskanzlerin Angela Merkel (68) oder noch früher die Beatles. Ausserdem war er regelmässig im TV zu sehen. (sda/bnr)
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