Dans le village de Môtiers (NE), qui appartient à la commune de Val-de-Travers, la famille Mauler produit depuis 165 ans des vins effervescents dans un ancien cloître. Blick s’est rendu dans cet endroit enchanteur.

Le Portugal ne se résume pas aux fameux portos, le pays offre aussi une immense variété de vins. Suivez-moi à la découverte de deux domaines fascinants.

Une touche de poivre, de fruits rouges et de magie: la syrah allie puissance et élégance. Voici six vins qui démontrent pourquoi ce cépage figure parmi les meilleurs au monde.

Qu'y a-t-il de mieux qu'une soirée raclette? Et quoi de plus agaçant que son odeur qui s'incruste dans les vêtements ou les moquettes? Ces astuces aident à se débarrasser rapidement de l'odeur de fromage.

Chaque année, le vin chaud se retrouve sous les feux de la critique: trop cher, trop sucré et avec gueule de bois garantie le lendemain matin. Une réputation injuste, à condition de respecter certaines choses.

L'empreinte carbone de Noël et Nouvel An est très élevée. En Suisse, on se situerait entre 150 et 200 kg d'émissions de CO2 par personne, estime Sascha Nick, chercheur à l'EPFL. Voici 8 solutions simples pour des réveillons plus écolos.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Urs Mathys aimerait connaître le prix non pas d’une simple bouteille, mais de sa cave tout entière.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Rolf Wiggenhauser aimerait savoir pourquoi il a parfois la langue bleu foncé, voire presque noire, quand il boit certains vins.

Être seul durant les Fêtes peut représenter une véritable épreuve et susciter une grande tristesse. Deux psychologues offrent des mots de réconfort aux personnes souffrant de solitude à Noël.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. N. Kloter aimerait connaître la valeur de sa bouteille de Château Mouton Rothschild 1992.