Le nouveau guide est sorti
Les 6 nouveaux restos romands repérés par le GaultMillau 2025
Dénicheur de pépites et de nouveaux talents, le guide GaultMillau vient de faire paraître son édition 2025. Nous avons demandé à son responsable romand, Knut Schwander, de nous donner quelques bonnes adresses.
01.10.2024, 09:18 heures
Les 6 nouveaux restos romands repérés par le GaultMillau 2025
18 points au GaultMillau!
Qui est Romain Paillereau, le chef fribourgeois qui affole les critiques?
Tout juste trois ans après son arrivée aux Trois Tours, le Périgourdin d'origine grignote toutes les distinctions. Le Gault Millau vient de le nommer «promu de l'année», à l'occasion de la publication du guide 2025.
01.10.2024, 08:34 heures
À Fribourg, l'explosion de Romain Paillereau, promu de l'année du GaultMillau
Il passe à 19 points
Le GaultMillau sacre Marco Campanella «cuisinier de l'année 2025»
Le guide gastronomique publie son palmarès suisse ce lundi 30 septembre. Il distingue un chef germano-italien qui exerce à La Brezza, restaurant qui passe à 19 points à Ascona (TI).
30.09.2024, 12:01 heures
Le GaultMillau sacre Marco Campanella «cuisinier de l'année 2025»
Pour vos plats d'automne
Comment préparer une sauce au vin parfaite
Quoi de mieux qu’une sauce au vin rouge pour accompagner certains plats automnaux? Voici le bon type de vin et les astuces pour la préparer à la perfection.
01.10.2024, 11:57 heures
Le secret d’une sauce au vin rouge réussie pour sublimer vos plats
Octobre rose
Comment soutenir une amie qui vit un cancer du sein
Le diagnostic, l’annonce, les traitements, l’après-cancer… la présence des proches est essentielle durant toutes les étapes de la maladie. Que peut-on faire, dire ou demander pour soutenir la personne concernée? Voici 5 outils importants.
01.10.2024, 10:22 heures
Comment soutenir une femme qu'on aime, touchée par un cancer du sein
Sensibilisation et solidarité
Quel est l'impact réel des campagnes octobre rose?
Le mois d’octobre, consacré à la lutte contre le cancer du sein, voit se multiplier les campagnes et les initiatives. Quels effets ont-elles sur la cause? Comment reconnaître une action sincère et quels sont leurs effets? Éclairage.
01.10.2024, 09:43 heures
Quel est l'impact réel des campagnes octobre rose?
recette
Nouilles au beurre et gochujang
29.09.2024, 12:20 heures
Nouilles au beurre et gochujang
Tout est sérieux et stressant?
Cette habitude toute simple peut rendre votre vie plus joyeuse
Face à un quotidien empli de stress, de pressions, d'injonctions et de mauvaises nouvelles, les scientifiques ne recommandent qu'une seule habitude: celle de continuer à jouer, juste pour s'amuser, comme le font les enfants.
28.09.2024, 18:00 heures
Cette habitude toute simple peut rendre votre vie plus joyeuse
Une belle 45e édition
Malgré la pluie, la Désalpe de Charmey a séduit le public!
La Désalpe de Charmey (FR) a vécu samedi sa 45e édition devant plus de 10'000 personnes. Le public, qui a répondu présent malgré la pluie, était invité à investir les rues du village gruérien dès tôt le matin pour admirer le défilé des troupeaux.
28.09.2024, 15:54 heures
La Désalpe de Charmey s'offre une belle 45e édition
Une escale et un mezcal
Les 5 meilleurs restos latinos à Genève
Tacos, guacamole, pisco, arepas, ceviche, picanha, voici une sélection de 5 restaurants pour découvrir le meilleur de la gastronomie latine à Genève
04.10.2024, 10:16 heures
Les 5 meilleurs restos latinos à Genève
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