Vous ne souhaitez pas accompagner votre risotto aux cèpes de vin rouge? Voici notre sélection de vins blancs qui sublimeront votre plat automnal.

Les vins grecs reposent sur une histoire millénaire et sur des traditions viticoles qui se transmettent encore de génération en génération. Quid du paysage viticole grec aujourd’hui?

Jeter des bouteilles de vin vides à la mer plutôt qu’à la poubelle relève d’un comportement irresponsable. Heureusement, il existe des associations à but non lucratif comme Eco Projects Mallorca qui œuvrent à nettoyer les fonds marins.

Vous venez d’ouvrir chez vous une bouteille achetée en vacances mais le charme est rompu? Découvrez pourquoi et comment ramener un peu de magie des vacances à la maison.

Les vins Demeter: de la magie pure! Calendrier lunaire, préparations spéciales, peu de produits chimiques, les viticulteurs et viticultrices misant sur la biodynamie tirent le meilleur du sol et des vignes. De plus en plus de domaines viticoles adoptent cette méthode.

En Suisse, on trouve souvent sur les conteneurs de verre usagé un panonceau indiquant que les bouteilles et les verres doivent être rincés au préalable. Nécessaire ou superflu?

Dans la région viticole des Rías Baixas, au nord de l'Espagne, des saboteurs ont scié 890 pieds de vigne, dont certains très anciens, juste avant la récolte. Les dégâts vont bien au-delà de la perte des fruits.

Il se vend environ 600 millions de bouteilles de prosecco par an à travers le monde. Nous avons recherché pour vous les mythes les plus répandus à propos de ce mousseux italien culte.

Quand on pense à l’Etna, le vin n’est pas la première chose qui vient à l’esprit. Pourtant, les sols uniques des pentes de ce volcan sont à l’origine de vins tout à fait spéciaux. Aujourd’hui, dans le test vidéo: le vin de volcan! Un toast enflammé.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez sur le vin. Christa Schöffel aimerait savoir quels vins blancs acheter quand on n’aime pas trop les vins fruités.