Les plats mijotés consistants se bonifient avec le vin. Alors quel vin rouge choisir pour donner plus de profondeur aux ragoûts et autres rôtis? Ce n’est pas seulement une question de goût, mais aussi de prix.

La fondue et la raclette appartiennent depuis toujours au patrimoine culturel suisse. En général, le vin blanc local est de rigueur lors d’une soirée conviviale dans un chalet, mais il est tout à fait possible de marier le fromage fondu avec du vin rouge.

La majorité des vignobles restent aujourd’hui encore exploités mécaniquement, mais certains domaines réputés font appel aux chevaux. Des vignerons experts nous expliquent pourquoi.

Si vous préférez les vins peu tanniques, n'hésitez pas à vous tourner vers ces 4 cépages raffinés, aussi riches en caractère qu'ils sont pauvres en tanins.

Quand janvier arrive, une fois passée l’excitation des fêtes, il n’y a rien d’insurmontable à se passer d’alcool pour quelque temps. Après les excès de table et les obligations qui rythment la fin de l’année, l’organisme est content de faire une pause.

Si vous aimez les vins blancs frais, aromatiques et élégants, vous ne pouvez pas passer à côté de l’appellation Sancerre, dans la vallée de la Loire. Découvrez ce qui fait le charme unique de ces vins.

Quel est le point commun entre les Pays-Bas, l’Australie et la Suisse? Ce sont trois pays où l’on boit beaucoup de vin. Découvrez avec nous le reste du classement.

Désormais, la superstar des terrains de football et le roi des instagrammeurs suisses est également vigneron. Son vin s’appelle «Unión», en hommage à la famille. Et ce n’est qu’un début, comme l’a expliqué le natif d’Argovie en exclusivité à Blick.

Oubliez les trucs de grand-mères ou les remèdes faussement scientifiques. On vous explique pourquoi il n’y a pas de remède miracle contre la gueule de bois.

Les desserts de Noël, forts en sucre et en épices, peuvent avoir de la peine à trouver un vin à la hauteur pour les accompagner. Voici 3 suggestions pour profiter un maximum des délices de Noël.