Prendre le temps de griller chaque légume un par un au barbecue, c'est acheter un aller simple vers l'orgasme gustatif qu'est une bonne ratatouille. Blick vous donne les étapes à suivre pas à pas: inratable!

Un vin de cuisine soigneusement sélectionné rehausse les saveurs et la qualité de votre plat préféré. En utilisant en cuisine des vins que vous servirez plus tard au repas, vous vous assurez un accord parfait des arômes.

Dans toutes les catégories de prix, les vins italiens font partie des meilleurs au monde. Malheureusement, ce grand pays du vin a connu plusieurs scandales viticoles durant son histoire, dont celui du vin au méthanol.

Faire des grillades est la plus ancienne méthode de cuisson qui existe - et chaque pays a ses subtilités. Embarquez pour un voyage autour des barbecues du monde!

Le pourboire pour les employés de service reste un sujet très controversé en Suisse. Y compris dans le cas des sommeliers.

Vous taquinez régulièrement le barbecue mais avez l'impression que vos grillades pourraient bénéficier d'un petit coup de pouce de quelques gadgets? Blick a rassemblé pour vous 7 accessoires à garder à portée de gril.

Qui dit canicule dit nécessité de s'hydrater. Mais comment savoir si l'on boit suffisamment? Un médecin explique quelle quantité de liquides il faut consommer selon votre âge et comment réaliser un test simple pour savoir si votre corps manque d'eau.

Nous avons plutôt l'habitude de cuire de la viande sur le barbecue. Mais les grillades de poisson sont un délice quand elles sont bien faites. Voici comment réussir le poisson parfait sur le gril.

Pour célébrer la Suisse comme il se doit, Blick vous propose six endroits en Suisse romande où les festivités et le menu valent le détour. Suivez le guide!

À l'occasion du 1er Août, Blick vous propose un menu suisse à déguster sans modération. À vos fourneaux!