Le quotidien «Libération» défonce une recette de lasagnes de la mer, certes douteuse, mais s'agit-il vraiment de la pire du site de cuisine français?

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Martina F. aimerait savoir combien vaut le double magnum de Château d’Yquem 1984 dont elle a hérité.

Michel Guérard n'est plus. Le célèbre chef français, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, s'est éteint dans la nuit de dimanche à lundi dans les Landes, a annoncé son entourage.

Quand on entend le nom de ce cocktail populaire, on imagine un seau orné de longues pailles multicolores et des personnes en tenue de plage semblant avoir fort soif. C’est vrai, la sangria a mauvaise réputation. Mais elle peut aussi être délicieuse. Suivez le guide!

Nouveau spot gourmand dans le quartier de la rue Marterey! L’artisan glacier La Bise nous fait les yeux doux avec des glaces comme on les aime: fruitées, crémeuses et plutôt originales.

Le monde du vin espagnol a été secoué par un acte de vandalisme en début d’année. Les derniers éléments apportent un peu de lumière dans cette affaire.

Il y a vingt ans, les accords bilatéraux I ont marqué la fin de l'appellation suisse «Vin de Champagne». Eric Schopfer, vigneron de la région, raconte la bataille entre les producteurs de champagne français et l'irréductible village vaudois.

Les producteurs laitiers craignent que le chocolat culte Toblerone ne soit bientôt plus produit avec du lait suisse. Ce serait un coup dur pour les producteurs suisses, prévient le secteur. On cherche désormais une solution.

L'encaveur valaisan Cédric Flaction a été mis en accusation, notamment pour fraude. Il sera jugé fin août. Il aurait fait passer du vin espagnol ou schaffhousois pour de l'AOC valaisanne. Comment a-t-il trompé le palais des amateurs? A-t-il échappé à tous les contrôles?

Cédric Flaction, encaveur sédunois, est accusé d'avoir vendu des vins étrangers sous l'appellation AOC Valais, générant 11,8 millions de francs, révèle «Le Nouvelliste». Le procès se tiendra à Sion les 26 et 27 août.