Paul Bocuse trauert um Starkoch Benoît Violier (†44)
«Grosser Koch, grosser Mann, riesiges Talent»
Das Unverständnis über den Suizid des Lausanner Sternekochs Benoît Violier (†44) ist gross. Bei Freunden und Berufskollegen war er hoch geachtet. «Extrem talentiert» sei er gewesen. Sein Chef, der fünf Tage pro Woche an seiner Seite arbeitete, habe keine Vorzeichen erkannt.
30.09.2018, 21:14 Uhr