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Gault Millau
Dossier
Gault Millau
Gerichtskosten höher als Wert
Millionärin zofft sich mit Hotel wegen gestohlenem Schmuck
2016 wird die Deutsche Adriana von Baillou im Hotel Le Grand Bellevue in Gstaad bestohlen. Mittlerweile ist eine Gerichtsodyssee daraus geworden. Die Millionärin versucht, das Hotel mitverantwortlich zu machen. Bisher ohne Erfolg.
13.02.2023, 14:09 Uhr
Deutsche Star-Köchin in Basel
Tanja Grandits bekommt das Bundesverdienstkreuz
Köchin Tanja Grandits wurde in Bern mit dem deutschen Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Die Inhaberin des Basler Restaurants Stucki wurde für ihr «herausragendes Engagement als kulinarische Botschafterin zwischen Deutschland und der Schweiz» geehrt.
11.02.2023, 15:20 Uhr
Authentische Kost
Hier gibt es das beste Sushi der Schweiz
Selber Sushi machen kann ziemlich schwierig sein. Auch Fertigprodukte aus dem Supermarkt sind manchmal eher unappetitlich. Wir stellen euch deshalb acht Sushi-Restaurants der Schweiz vor, wo es authentisch japanische Küche zum Probieren gibt.
02.02.2023, 11:50 Uhr
Mit einfacher Video-Anleitung
Spitzenköchin Silvia Manser
Das Rezept zum exklusiven Festschmaus
So wird das Weihnachtsmenü garantiert ein Festschmaus: Spitzenköchin Silvia Manser zeigt auf, wie es geht!
21.12.2022, 08:00 Uhr
«Koch des Jahres 2023»
Benoît Carcenat rockt in Rougemont
Seit 2021 wirkt der Franzose Benoît Carcenat im Hotel Valrose in Rougemont VD im Saanenland. Nun steigt er in der neuen Ausgabe des GaultMillau gleich mit 18 Punkten ein und bekommt gleichzeitig die begehrte Auszeichnung «Koch des Jahres 2023».
07.11.2022, 14:22 Uhr
Hotel des Jahres 2023
Das Beau-Rivage Palace gewinnt den Preis zum zweiten Mal
Bereits 2007 war das Traditionshaus im Kanton Waadt als «Hotel des Jahres» bei Gault Millau auf dem ersten Platz. Nun folgt 15 Jahre später der zweite Streich.
12.09.2022, 17:00 Uhr
Gault Millau Garden Party
Gourmet-Sommerfest des Jahres
Was 2018 bereits ambitioniert begann, hat sich mittlerweile zu einem der spektakulärsten Gourmet-Events des Landes entwickelt: Die Gault Millau Garden Party in Bad Ragaz brachte am vergangenen Sonntag 21 Spitzenköche mit insgesamt 351 Punkten im Gastro-Führer zusammen.
15.08.2022, 09:25 Uhr
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