Ernährung

Nicht nur bei der Hitze
Wie viel Wasser am Tag ist gesund?
Für unsere Gesundheit ist das richtige Trinken mindestens ebenso wichtig wie die richtige Ernährung. Um frisch und fit zu bleiben, ist es jetzt von grosser Bedeutung, genügend zu trinken. Doch wie viel Wasser ist wirklich genug für den Körper?
01.07.2025, 12:37 Uhr
Eine Frau im Bikini die am Sommertag Wasser aus der Flasche trinkt
Ein Artikel von
Wie giftig ist unser Essen wirklich?
Pestizide im Check
Wie giftig ist unser Essen wirklich?
26.06.2025, 15:49 Uhr
Wie giftig ist unser Essen wirklich?
Podcast
Mikrobiologin erklärt
«Gefährliche Bakterien riecht man nicht»
Fleisch verdirbt schnell, aber nicht immer riecht es unangenehm. Mikrobiologin Giovanna Spielmann-Prada erklärt im Podcast, warum die Einhaltung der Kühlkette entscheidend ist. Sie gibt Tipps zur richtigen Lagerung von Fleisch im Kühlschrank und Gefrierfach.
28.06.2025, 00:56 Uhr
«Gefährliche Bakterien riecht man nicht»
Sommer, Snacks & du
Badi-Snacks für alle Typen – clever, leicht & lecker
Gesunde Snacks für jeden Badi-Typ: Von Singles bis Familien, von Sportlern bis Geniessern. Hier kommen clevere Ideen für leckere und nährstoffreiche Verpflegung am Wasser, die zu jedem Lebensstil passen.
27.06.2025, 19:02 Uhr
Von Single bis Sportler: Diese Badi-Snacks passen zu dir
Kochbuchautor erklärt
Hast du ein Rezept für Baselbieter Kirschpfannkuchen?
Ein Leser sucht das verlorene Rezept für den Baselbieter Chirspfannchueche seiner Grossmutter. Claudio Del Principe teilt sein Familienrezept. Mit altbackenem Brot und frischen Kirschen wird eine saftige Sommererinnerung gezaubert.
27.06.2025, 19:07 Uhr
Hast du ein Rezept für Baselbieter Kirschpfannkuchen?
Podcast
Hype-Getränk unter der Lupe
«Die teuren Matcha-Preise sind nicht gerechtfertigt»
Der Matcha-Latte erobert Cafés und Social Media als Trendgetränk. Moderatorin Sina Albisetti und Ernährungsberaterin Jelina Lindner untersuchen, ob der grüne Tee wirklich gesünder als Kaffee ist und räumen mit Mythen auf.
01.07.2025, 15:28 Uhr
«Die teuren Matcha-Preise sind nicht gerechtfertigt»
Kleine Portionen
So ernährt man sich bei Hitze richtig
Heisse Temperaturen machen manch einem zu schaffen. Der Körper läuft bei 30 Grad schlicht nicht auf Normalbetrieb. Um die schönste Jahreszeit dennoch geniessen zu können, sollte auf eine sommergerechte Ernährung geachtet werden.
27.06.2025, 18:30 Uhr
So ernährt man sich bei Hitze richtig
Mit mehr Energie in den Tag
8 Gründe, warum du den Tag mit Ingwer starten solltest
In Ingwer steckt mehr Gesundheits-Power als ihr ahnt. Und mit der scharfen Wurzel kann man jedes Frühstück aufpeppen. Eurem Körper tut ihr damit gleichzeitig etwas Gutes, denn Ingwert macht schlank und gesund.
27.06.2025, 17:40 Uhr
8 Gründe, warum ihr euren Tag mit Ingwer starten solltet
Zutaten und Timing beachten
Diese Fehler passieren bei der Zubereitung von Pastasalat
Teigwarensalate sind schnell zubereitet und praktisch für Picknicks oder als Beilage beim Grillieren. Es gibt viele Abwandlungen des beliebten Gerichts. Oft werden aber bei der Zubereitung Fehler gemacht, die das Aroma beeinträchtigen oder zur Keimbildung führen können.
27.06.2025, 17:39 Uhr
Fusilli mit Oliven und Tomaten
Finger weg!
Diese Lebensmittel lösen Blähungen aus
Blähungen hängen meist mit der Ernährung zusammen. Streicht die folgenden Lebensmittel von eurem Speiseplan – und ein aufgeblähter Bauch ist Geschichte.
27.06.2025, 17:42 Uhr
Diese Lebensmittel lösen Blähungen aus
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