Wein

Anhaltende hohe Temperaturen können Wein verderben. Nur konsequent gekühlte Lieferwege schützen seine Qualität.

Sardinien lockt mit 1800 Kilometer Küste, gespickt mit Traumstränden und versteckten Buchten. Und Sardinien ist eine faszinierende Weininsel, die keine Wünsche offenlässt.

Amerikanische Weine sind legendär. Doch angesichts politischer Spannungen und Einreisehürden verlieren die USA für viele Schweizer an Charme – auch im Weinglas. Zum Glück gibt es weltweit Alternativen.

Wo man auch hinguckt, wird derzeit Rosé aufgetischt. Eiskalt das perfekte Getränk zur Affenhitze. Doch welches sind die besten Rosés der Welt? Können die Schweizer da mithalten? Und was sind die besten Schnäppchen? Eine Profijury hat Antworten gesucht – und gefunden.

In einer kleinen Serie werfen wir einen Blick auf drei herausragende Walliser Weingüter. Den Auftakt macht das mehrfach ausgezeichnete Weingut Seewer in Susten VS.

Ob in Deutschland, der Toskana oder im Südtirol: Diese fünf Winzerinnen prägen die Weinwelt mit Leidenschaft, Können und Charakter. Fünf Namen, fünf Geschichten – und fünf Weine, die zeigen, was passiert, wenn Frauen im Weinberg das Ruder übernehmen.

Chardonnay ist eine der wichtigsten Weissweinreben der Welt. Weshalb die neutrale Rebsorte aus dem Burgund zum Weltstar wurde, erfährst du hier.

Welche Weine zu deinem Barbecue passen, hängt stark von der Sauce ab. Wenn dein Repertoire über Senf, Ketchup und Mayo hinausgeht, dann kannst du zusätzlich mit einer raffinierten Weinauswahl punkten.

Oft werden Rosenstöcke vor den Rebzeilen gepflanzt. Was für den Winzer früher eine wichtige Hilfe für gesunde Reben war, ist heute eine schöne Tradition und liefert Stoff für eine gute Story.

Die Schweiz hat viele schöne Ecken – besonders der Vierwaldstättersee lädt bei hohen Temperaturen zu romantischen Abenden ein. Das sieht auch Oscar-Preisträgerin Halle Berry so.