Personalmangel in Hotellerie

«Die Löhne im Ausland sind inzwischen gleich hoch»

Fünf bis zehn Prozent der Stellen in der Hotellerie sind nicht besetzt. Die Branche muss nun neue Arbeitsmodelle anbieten, denn auch im Ausland werden dringend Mitarbeiter gesucht. Diese Quelle ist versiegt, sagt Andreas Züllig, Präsident von Hotelleriesuisse.