Schwyzer sind die trinkfreudigsten Deutschschweizer – Wirte erklären, warum

«In die Beiz zu gehen ist hier Tradition»

Schweizerinnen und Schweizer trinken immer weniger Alkohol, das zeigt eine neue Statistik. Etwas gegen den Trend schwimmt der Kanton Schwyz, hier sind die Menschen im Deutschschweizer Vergleich am trinkfreudigsten. Aber warum? Blick hat sich in den Beizen umgehört.