Nur Kaviar gibt es hier nicht
Kampf gegen Delikatess-Foodwaste am WEF in Davos

Lachsbrötchen, Trüffelravioli und andere Leckereien: Was zu viel bestellt wurde, landet in Davos normalerweise im Abfall. Ein Pfarrer und ein Hotelier setzen sich gegen Foodwaste ein und haben die Aktion «4 Reasons» gegründet. Mit Erfolg.
Publiziert: 26.05.2022 um 12:45 Uhr
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Aktualisiert: 13.08.2022 um 22:37 Uhr

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