Vom Laufsteg in die Küche: Topmodel Tamy Glauser (35) schwingt für die Verleihung des Swiss Diversity Awards höchstpersönlich den Kochlöffel. Glauser hat zusammen mit den Spitzenköchen des Kursaals in Bern ein rein veganes Menü kreiert – das erste Menü für eine Schweizer Award-Show, das komplett auf tierische Produkte verzichtet. «Ich wollte den Gästen an dem Abend das bestmögliche vegane Dinner bieten und ihnen zeigen, wie fein und sexy veganes Essen sein kann», sagt Glauser zu BLICK. «Drum habe ich den Kochkittel angezogen und von Anfang an bei der Ausarbeitung des Menüs mitgewirkt.»
Die Präsidentin steht in der Küche
Die Bernerin ist dabei nicht nur für das leibliche Wohl der Gäste verantwortlich, sondern neu auch Präsidentin des Swiss Diversity Awards, der diesen Samstag zum zweiten Mal stattfindet. «Es gibt wohl kein Attribut, das mich besser beschreiben würde als ‹divers›», erklärt das androgyne Model, das auf dem Laufsteg sowohl Frauen- wie auch Männermode präsentiert. «Es ist besonders wichtig, dass man Diversität in einem Land stärkt, denn unsere Gesellschaft profitiert von dieser Vielfältigkeit», sagt Glauser. «Der Swiss Diversity Award würdigt und feiert die Vielfalt der Schweiz, in der Menschen mit verschiedensten Ethnien, Religionen, Geschlechtern, körperlichen Einschränkungen oder sexuellen Orientierungen leben.»
Moderiert wird der Anlass, der coronabedingt mit strengem Sicherheitskonzept stattfindet, von Glausers Partnerin Dominique Rinderknecht (31). «Dominique ist eine grosse Unterstützerin der Diversität und hat als ehemalige Miss Schweiz viel für die LGBTQ-Community getan. Zudem harmonieren wir nicht nur privat, sondern auch beruflich sehr gut zusammen – auch wenn ich dieses Mal ihre Chefin bin», sagt Glauser augenzwinkernd. «Und natürlich ist sie auch meine Lieblingsmoderatorin.»
«Wäre wohl Köchin geworden»
Zwischen den Ehrungen werden die rund 300 Gäste im ausverkauften Kursaal mit Showacts von Sportmoderator Olivier Borer (38), Nacktkünstlerin Milo Moiré (37) und Schauspielerin Melanie Winiger (41) unterhalten.
Der kulinarische Höhepunkt des Abends bildet Glausers selbst kreiertes Drei-Gänge-Menü, bei dem unter anderem Salat von sardischen Fregola-Pastalinsen, knuspriger Blumenkohl-Tempura und Himbeer-Mille-Feuille mit Schokoladencreme und Passionsfruchtsorbet serviert werden. «Ich bin schon sehr gespannt, wie meine Gäste reagieren werden. Es ist ein unbeschreiblich tolles Gefühl, wenn die Leute das Essen mögen, das man für sie gekocht hat», sagt Glauser und fügt an: «Wenn es eine vegane Kochlehre gäbe, wäre ich wohl Köchin geworden.»
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