Darmkrebs ist die dritthäufigste Krankheit weltweit und die zweithäufigste Todesursache in den westlichen Ländern. Es wird geschätzt, das durch Sport und gesunde Ernährung das Risiko an Darmkrebs zu erkranken bei Männern um bis zu 50 Prozent, bei Frauen um bis zu 20 Prozent gesenkt werden könnte. Dennoch sind weitere Forschungen auf diesem Gebiet wichtig.
Deswegen sind Walnüsse so gesund
Und genau das hat die Harvard Medical School in Amerika gemacht. Bei einem Versuch an Darmkrebs erkrankten Mäusen, wurde festgestellt, dass die Tumore der Mäuse mit einem hohen Omega-3-Fettsäureanteil wesentlich kleiner waren, als die Gruppe der Mäuse ohne eine Extraportion Omega-3. Dabei erhielt die «Nussgruppe» täglich eine Portion von 60 Gramm Walnüssen extra zum üblichen Futter dazu.
Omega-3-Fettsäuren gelten allgemein als gesundheitsfördernd. Da der menschliche Körper sie selbst nicht produziert, müssen sie über die Ernährung aufgenommen werden. Sie stecken unter anderem in fetten Fischsorten (zum Beispiel in Lachs, Regenbogen-Forellen und Sardellen. Aber auch in Algen oder Gemüse wie Peperoni, Lauch, Sojabohnen und Spinat. Auch Walnüsse und Leinsamen sind vollgepackt mit den wertvollen Fettsäuren.
Omega-3-Fettsäuren gelten allgemein als gesundheitsfördernd. Da der menschliche Körper sie selbst nicht produziert, müssen sie über die Ernährung aufgenommen werden. Sie stecken unter anderem in fetten Fischsorten (zum Beispiel in Lachs, Regenbogen-Forellen und Sardellen. Aber auch in Algen oder Gemüse wie Peperoni, Lauch, Sojabohnen und Spinat. Auch Walnüsse und Leinsamen sind vollgepackt mit den wertvollen Fettsäuren.
Dr. Christos Mantzoros von der Harvard Medical School zu den Untersuchungen: «Unsere Forschung zeigt, dass die Mäuse der Walnuss-Gruppe erhebliche Veränderungen des Darmkrebsgewebe aufzeigten.» So enthielten die Tumore der Nussmäuse in etwa zehn mal so viel Omega-3-Fettsäuren wie die der normal essenden Mäuse.
Griff zu Walnüsse lohnt sich
Aber trotzdem lohnt sich der Griff zu Walnüssen immer: So sind sie gut für die Herzgesundheit, dank der vorhandenen Aminosäure L-Arginin. Außerdem enthalten Walnüsse starke Antioxidantien, auch Radikalfänger genannt.
Die Nüsse sind zudem eine praktische Zwischenmahlzeit, Sie sollten immer eine Tüte in der Handtasche oder im Büro haben. Oder Sie streuen beim nächsten Salat einfach mal statt Croutons etwas Walnüsse darüber. Auch lassen sich Semmelbrösel hervorragend durch zerstoßene Walnüsse ersetzen. Probieren Sie es doch mal beim nächsten selbst gemachten Schnitzel aus, es ist wirklich köstlich. (cm)
Walnüsse senken das Cholesterin
Sie sind nicht nur gut für den Darm: Walnüsse helfen auch dabei, das «schlechte» Cholesterin im Zaum zu halten. Das zeigt eine neue Studie.
Frauen, die jede Woche eine Handvoll Walnüsse essen, sind laut einer neuen Studie im Alter aktiver und weniger auf Hilfe angewiesen.
Frauen, die jede Woche eine Handvoll Walnüsse essen, sind laut einer neuen Studie im Alter aktiver und weniger auf Hilfe angewiesen.
Von wegen dumme Nuss: Wer sich die Inhaltsstoffe von Walnüssen, Haselnüssen und Co. anschaut, sieht schnell, dass viel Gutes hinter der harten Schale steckt. Blick zeigt, dass uns die Allrounder - in kleinen Mengen genossen - auch bei der Gewichtsreduktion behilflich sind.
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