Nicolas GreinacherRedaktor Wein DipWSET

Der alkoholfreie Schweizer Schaumweinklassiker ist Rimus. Egal ob als Party-Edition, Bianco, Rosé oder biozertifiziert – mit Rimus kann die ganze Familie anstossen. Ein Blick über die Schweizer Landesgrenze zeigt, dass es mittlerweile auch zahlreiche alkoholfreie Schaumweine aus Italien und Spanien gibt. Während die Beschaffung solcher Schaumweine vor ein paar Jahren noch relativ umständlich war, findet man sie heutzutage problemlos in den Weinregalen führender Fachgeschäfte. Die alkoholfreien Schäumer eignen sich auch als Erfrischung zum Dessert, besonders wenn noch etwas Restsüsse mit im Spiel ist.

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Gleich wie bei Schaumweinen gibt es mittlerweile auch eine kleine Auswahl an alkoholfreien Weissweinen im Schweizer Fachhandel. Besonders beliebt sind die weissen Natureo-Weine aus Spanien, Bree aus Deutschland oder die französischen Divin-Varianten. Leider sind alkoholfreie Schweizer Weissweine nur selten anzutreffen, weshalb man vorwiegend auf ausländische Weine zurückgreifen muss.

Dieselben Weinmarken, die alkoholfreie Weissweine anbieten, haben oftmals auch Rotweine im Sortiment. Obwohl die Hersteller intensiv daran arbeiten, ihre alkoholfreien Rotweine kontinuierlich besser zu machen, unterscheiden sich diese in Geruch und Geschmack aber immer noch deutlich von konventionellen Weinen. Oftmals hat man das Gefühl, einfachen Traubensaft vor sich im Glas zu haben. Doch der Vorteil liegt auf der Hand: Trinken ohne schlechtes Gewissen und garantiert kein Kater am Morgen danach.