Château Gysi

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Ein Schaffhauser Wein bringt den Experten ins Grübeln
«Es ist wirklich schwierig, ihn zuzuordnen»
Ein Schaffhauser Wein bringt den Experten ins Grübeln
Weinfreunde, aufgepasst! Leichte Rotweine mit wenig Alkohol und fruchtigen Aromen bringen pure Lebensfreude. Auch bei kühlem Wetter muss es nicht wuchtig sein – Pinot Noir und Gamay glänzen als elegante, frische Speisenbegleiter und im Video.
15.11.2024, 17:45 Uhr
Ein Schaffhauser Wein bringt den Experten ins Grübeln
Mit Video
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Die Welschen wissen, wie es läuft!
Romandie im Weinglas
Die Welschen wissen, wie es läuft!
Die Romandie, von Genf bis ins Wallis, bietet weit mehr als nur einen Hauch von Eleganz. Hier treffen uralte Rebsorten auf modernen Weinbau – und das Ergebnis lässt so manchen Kenner ins Schwärmen geraten.
03.11.2024, 09:45 Uhr
Die Welschen wissen, wie es läuft!
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Sechs Klassiker, die man probiert haben muss
6 Rotweine zum Verlieben
Diese Klassiker muss man probiert haben
Wenn die Tage kürzer werden, ist es Zeit für kräftige Rotweine. Im Video verkosten wir einen australischen Shiraz – intensiv und vollmundig. Solche Weine bereichern jedes herbstliche Dinner.
19.10.2024, 22:06 Uhr
Sechs Klassiker, die man probiert haben muss
Mit Video
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Diese Weine passen zu Wild
Herbstliche Weinbegleiter
Wir testen feine Tropfen für raffinierte Wildgerichte
Im Herbst kommt zusammen, was schmeckt: kräftige Wildgerichte und edle Weine aus der Schweiz, dem Veltlin und Frankreich. Ob Hirsch, Reh oder Wildschwein – mit dem richtigen Tropfen wird jeder Bissen zum Genuss. Hier finden Sie die besten Weinbegleiter für Wildspeisen.
04.10.2024, 16:50 Uhr
Diese Weine passen zu Wild
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Wie schmeckt eigentlich Vulkanwein?
Der heisseste Trend
Wie schmeckt eigentlich Vulkanwein?
Wer den Namen Ätna hört, denkt nicht sofort an Wein. Doch der besondere Boden macht den Wein, der an den Hängen dieses Vulkans wächst, zu etwas ganz Besonderem. Heute im Video-Test: Vulkanwein! Ein feuriges «Prost».
02.09.2024, 11:50 Uhr
Wie schmeckt eigentlich Vulkanwein?
Mit Video
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Kochen mit dem richtigen Wein
Kochen mit dem richtigen Wein
Der Schlüssel zum kulinarischen Erfolg
Der passende Kochwein hebt den Geschmack und die Qualität Ihres Lieblingsgerichts in andere Sphären! Indem Sie Weine zum Kochen verwenden, die Sie später auch zum Essen trinken, stellen Sie sicher, dass die Aromen perfekt aufeinander abgestimmt sind.
15.08.2024, 16:28 Uhr
Kochen mit dem richtigen Wein
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Der spanische Klassiker – und weitere Weine, die nach Ferien schmecken
Sangria und Sommerweine
Diese Weine verlängern Ihre Ferien, sagt unser Experte Gysi
Sangria: Ein fruchtiger Sommerklassiker, doch wie steht unser Experte dazu? Ist es ein erfrischender Genuss oder einfach nur ein Hype? Das Ergebnis im Video – und weitere Ferienweine im Test.
18.08.2024, 12:38 Uhr
Der spanische Klassiker – und weitere Weine, die nach Ferien schmecken
Mit Video
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Leichte Weine für warme Abende
Sommerweine entdecken
Leichte Weine für warme Abende
Sommer und Wein – eine unschlagbare Kombination! Sogar in einem Jahr wie diesem, in dem der Sommer nicht so durchsetzen kann. Doch welche Sorten bringen die nötige Erfrischung? Der Experte verrät die besten Tipps für sommerlichen Weingenuss.
25.07.2024, 10:15 Uhr
Leichte Weine für warme Abende
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Wein, Würstli, Wow!
Die besten Flaschen für einen entspannten BBQ-Abend
Wein, Würstli, Wow!
Mit den ersten warmen Tagen des Jahres beginnt auch die Grillsaison. Doch welche Weine passen perfekt zu Steak, Fisch und Salat? Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie heraus, welche edlen Tropfen Ihre nächste Grillparty bereichern werden.
17.07.2024, 11:19 Uhr
Wein, Würstli, Wow!
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Chiara fragt Experte Gysi:
Steckt in kleineren Flaschen schlechterer Wein?
Weine in kleinen Flaschengrössen standen lange im Verruf, qualitativ minderwertig zu sein. Ganz im Gegenteil, sie bieten überdies einige Vorteile im Vergleich zum Normalformat. Insbesondere bei einem Picknick oder einem Besuch im Strandbad.
16.07.2024, 13:41 Uhr
Steckt in kleineren Flaschen schlechterer Wein?
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