Château Gysi

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Kochen mit dem richtigen Wein
Kochen mit dem richtigen Wein
Der Schlüssel zum kulinarischen Erfolg
Der passende Kochwein hebt den Geschmack und die Qualität Ihres Lieblingsgerichts in andere Sphären! Indem Sie Weine zum Kochen verwenden, die Sie später auch zum Essen trinken, stellen Sie sicher, dass die Aromen perfekt aufeinander abgestimmt sind.
15.08.2024, 16:28 Uhr
Kochen mit dem richtigen Wein
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Der spanische Klassiker – und weitere Weine, die nach Ferien schmecken
Sangria und Sommerweine
Diese Weine verlängern Ihre Ferien, sagt unser Experte Gysi
Sangria: Ein fruchtiger Sommerklassiker, doch wie steht unser Experte dazu? Ist es ein erfrischender Genuss oder einfach nur ein Hype? Das Ergebnis im Video – und weitere Ferienweine im Test.
18.08.2024, 12:38 Uhr
Der spanische Klassiker – und weitere Weine, die nach Ferien schmecken
Mit Video
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Leichte Weine für warme Abende
Sommerweine entdecken
Leichte Weine für warme Abende
Sommer und Wein – eine unschlagbare Kombination! Sogar in einem Jahr wie diesem, in dem der Sommer nicht so durchsetzen kann. Doch welche Sorten bringen die nötige Erfrischung? Der Experte verrät die besten Tipps für sommerlichen Weingenuss.
25.07.2024, 10:15 Uhr
Leichte Weine für warme Abende
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Wein, Würstli, Wow!
Die besten Flaschen für einen entspannten BBQ-Abend
Wein, Würstli, Wow!
Mit den ersten warmen Tagen des Jahres beginnt auch die Grillsaison. Doch welche Weine passen perfekt zu Steak, Fisch und Salat? Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie heraus, welche edlen Tropfen Ihre nächste Grillparty bereichern werden.
17.07.2024, 11:19 Uhr
Wein, Würstli, Wow!
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Chiara fragt Experte Gysi:
Steckt in kleineren Flaschen schlechterer Wein?
Weine in kleinen Flaschengrössen standen lange im Verruf, qualitativ minderwertig zu sein. Ganz im Gegenteil, sie bieten überdies einige Vorteile im Vergleich zum Normalformat. Insbesondere bei einem Picknick oder einem Besuch im Strandbad.
16.07.2024, 13:41 Uhr
Steckt in kleineren Flaschen schlechterer Wein?
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So erlebt Portwein eine Renaissance
Portwein erlebt ein Revival
Ein Traditionsprodukt mischt die Barszene auf
Portugal ist unter Weinliebhabern für schwere Rot- und vor allem für Portweine bekannt. Sie haben eine jahrhundertealte Tradition und kommen jetzt auch bei Jugendlichen in Mode. Denn: Sie lassen sich auch als Mixgetränk servieren.
06.06.2024, 11:54 Uhr
So erlebt Portwein eine Renaissance
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Neuer Trend beim Schaumwein
Alkoholfrei – aber genauso stilvoll
Mit der ganzen Familie unbekümmert feiern und sich danach ohne Probleme ans Steuer setzen? Mit Rimuss seit fast 70 Jahren kein Problem. Die Weine haben sich qualitativ unglaublich weiterentwickelt. Sie riechen und schmecken mittlerweile wie echter Wein.
22.05.2024, 11:05 Uhr
Alkoholfrei – aber genauso stilvoll
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Vom Peloponnes bis Zürich
Wie Rosé Europas Weinlandschaft prägt
Einst nur ein Sommerflirt, jetzt auf jedem Tisch. Ob würzige Vorspeisen oder herzhafte Hauptgerichte – dieser sommerliche Tropfen ist der perfekte Begleiter für jede Mahlzeit.
16.05.2024, 12:03 Uhr
Wie Rosé Europas Weinlandschaft prägt
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Wein Supernase im Interview
«Wie wird man eigentlich Master of Wine, Jan?»
Seit 2016 trägt der Berner Jan Schwarzenbach (47) den begehrten Titel Master of Wine, mit dem sich in der Schweiz nur gerade fünf Supernasen schmücken dürfen. Heute überrascht er «Château Gysi» im Video mit einem «Master’s Choice»-Wein.
04.05.2024, 11:40 Uhr
Wie wird man eigentlich Master of Wine, Jan?
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Von 2014 bis heute
Zehn Jahre, zehn unvergessliche Weine
Das Label «Mondovino» hat allen Grund zum Feiern: Dieses Jahr wird es 10-jährig. Zum Jubiläum öffnet die Weinplattform ihre Schatzkammer für die Community – mit Wein Ateliers. Zur Inspiration haben wir für Sie 10 Tropfen aus 10 Jahren ausgewählt.
07.05.2024, 17:19 Uhr
Zehn Jahre, zehn unvergessliche Weine
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