Amor streikt?
Die besten Anti-Valentinstag-Weine

Rote Herzen und Blütenblätter sind gerade allgegenwärtig. Du pfeifst auf den Tag der Liebe? Gönn dir stattdessen ein Alternativprogramm mit einem geeigneten Tröpfchen.
Publiziert: 14.02.2023 um 14:19 Uhr
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Mit Schaumwein badet es sich mondän.
Foto: Getty Images
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Isabelle Thürlemann-BriggerRedaktorin Wein

Statt deine Füsse beim Floristen in den Boden zu stehen oder deine Wohnung mit hundert Teelichtern versehentlich fast abzubrennen, hast du am 14. Februar Zeit, um dir selbst etwas Gutes zu tun.

Wie wäre es mit einem kleinen Verwöhnritual zu Hause, jenseits von roten Rosen und überdimensionierten Pralinenschachteln?

Schaumparty für Freigeister

Was im Film funktioniert, lässt sich genauso in den eigenen vier Wänden umsetzen. In der Badewanne ist es mit einem moussierenden Glas in der Hand noch entspannter. Für einen unbeschwerten Abendausklang empfiehlt sich ein zart cremiger Cava mit Briochearomen. Erliege dem trockenen Charme und greife zu brut oder genehmige dir extra dry für etwas mehr Liebreiz.

Muskulöses Kraftpaket für Einzelgänger

Falls dich die Fleischeslust überkommt, muss eine potente Getränkebegleitung her. Ein temperamentvoller Cabernet Sauvignon ist in dieser Situation eine gute Wahl. Scharf gebrutzelte Stücke mit intensiven Röstnoten betonen seine schwarzbeerige Fruchtsüsse. Gleichzeitig mildern das Fett und die Proteine im Steak die Struktur des Weins. Jeder saftige Bissen wird dir in dieser Kombination auf der Zunge zergehen.

Spiel mit dem Feuer für Nichtsanbrennenlasser

Vor einem lodernden Cheminée lässt sich eine kalte Winternacht aushalten. Zusätzliche Wärme spendet ein üppiger, molliger Amarone. Lass dich von dem Duft reifer, konzentrierter Beeren einlullen und geniesse den samtigen Sorgenbrecher. Seine leichte Bitterkeit macht das Leben umso süsser.

Flirt mit süssen Folgen für Rebellen

Dich reizt das Unkonventionelle? Die Liaison von Orange Wine und dunkler Schokolade klingt gefährlich, ist aber eine amour fou! Kakao harmoniert überraschend gut mit dem rauen Charakter des Weins. Wenn du dich traust, wird dich diese ruchlose Verbindung um den Finger wickeln.

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