Le vignoble français devrait perdre jusqu'à 30'000 hectares d'ici le printemps 2025, pour atteindre environ 760'000 hectares. Le coût pour l'État français s'élève à 120 millions d'euros.

C'est officiel: la saison de la chasse est ouverte! Au menu, chevreuil, sanglier, faisan ou cerf, il y en a pour tous les goûts et les carnivores sont à l'honneur. Avec le gibier, ce sont surtout les vins rouges pleins de caractère qui marquent des points.

En 2014, André Vogel est entré dans le livre Guinness des records en tant que détenteur de la plus grande bouteille de vin du monde. À l’occasion de son dixième anniversaire, nous avons rendu visite à cette bouteille unique, dans la commune bernoise de Lyssach.

Le vin tiède n’est pas du goût de tout le monde. Et pourtant, malgré une idée reçue, il ne sert à rien de refroidir les verres à vin au réfrigérateur. Voici pourquoi il s'agit même d'une très mauvaise idée.

En automne, optez pour des accords simples mais savoureux en cuisine: des plats de gibier accompagnés de crus suisses, français ou italiens. Cerf, chevreuil ou sanglier, l’important est de bien choisir le vin. En voici une sélection à déguster avec vos plats de gibier.

Il existe quelques pièges à éviter quand on jette ses bouteilles de vin vides. Découvrez lesquels dans cet article.

Envie de boire autre chose que du chasselas ou du merlot? Voici dix cépages qui vont mettre de la nouveauté dans vos verres.

Quoi de mieux qu’une sauce au vin rouge pour accompagner certains plats automnaux? Voici le bon type de vin et les astuces pour la préparer à la perfection.

Vous ne souhaitez pas accompagner votre risotto aux cèpes de vin rouge? Voici notre sélection de vins blancs qui sublimeront votre plat automnal.

Les vins grecs reposent sur une histoire millénaire et sur des traditions viticoles qui se transmettent encore de génération en génération. Quid du paysage viticole grec aujourd’hui?