18 points au GaultMillau!
Qui est Romain Paillereau, le chef fribourgeois qui affole les critiques?
Tout juste trois ans après son arrivée aux Trois Tours, le Périgourdin d'origine grignote toutes les distinctions. Le Gault Millau vient de le nommer «promu de l'année», à l'occasion de la publication du guide 2025.
01.10.2024, 08:34 heures