Le chef connu comme le chantre de la cuisine canaille signe un recueil de 150 recettes terriblement appétissantes et surtout, bien écrites pour le commun des mortels. Enfin!

En retrouvant ses horaires étendus et sa fameuse silent disco, le marché de Noël lausannois Bo Noël veut redevenir une vraie fête, sans voir le moindre problème dans les privilèges récemment accordés aux restaurants.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez au sujet du vin. Voici sa réponse à un lecteur en quête de vins rouges ayant un goût de vanille.

Une fois les placards remplis de bonbons après la soirée d'Halloween, combien de temps peut-on conserver chocolats et sucreries sans risquer l'intoxication?

Tous les sucres ne se valent pas en pâtisserie. Du «brown sugar» américain à la vergeoise belge, tour d'horizon des multiples sucres et de leurs avantages pour cuire les meilleurs biscuits et gâteaux.

Avec ses vignobles délicieusement pittoresques, le canton de Genève est marqué par une grande variété de cépages et une grande curiosité d’esprit. Une petite visite s’impose.

À Yens, Didier Bovet et Jacques Ruffieux ont été distingués par l’Interprofession du Gruyère pour leur Gruyère AOP de haute qualité. Leur constance sur cinq ans leur a valu des médailles d'or.

Le «dia de los muertos», ou Fête des morts, est l'une des fêtes les plus importantes de l'année au Mexique. Mais attention, qu'il s'agisse de la date, de la symbolique ou de ce qu'on mange, elle n'a rien à voir avec Halloween!