Dans les réfrigérateurs, le vin se partage souvent la place avec la bière. Hormis le goût, les deux boissons se distinguent aussi sensiblement par leurs composants.

Le prosecco nous fascine dans sa prime jeunesse par son pétillant et sa fraîcheur. C’est pourquoi vous n’avez aucun intérêt à mettre en cave ce mousseux italien par caisses entières.

Le Petrus est l’un des bordeaux les plus chers qui soient. Nous avons recherché pour vous les millésimes les plus coûteux sur le marché mondial actuel.

Amis du vin, tendez l’oreille! Les rouges légers, faibles en alcool et fruités sont agréables. Même quand il fait froid, pas besoin de vins lourds: le Pinot Noir et le Gamay se démarquent comme des compagnons de repas élégants et rafraîchissants.

Markus Segmüller propriétaire du restaurant du Carlton de Zurich est fou de rage. Des voleurs ont dévalisé sa cave. Ils n'ont emporté que les meilleures bouteilles. Le préjudice est important, tout comme la récompense promise pour toute information utile.

La contrefaçon de vins représente un marché de plusieurs millions de francs, mais une récente vague d’arrestations montre que les auteurs de ces escroqueries ne s’en sortent pas toujours.

Voilà bien longtemps que les stations-services permettent aussi de faire ses courses. Nous avons voulu savoir quels étaient les vins les plus vendus dans ces boutiques suisses et comment ils s’en sortaient.

Barolo et Barbaresco sont les appellations les plus réputées du Piémont, issues du cépage nebbiolo. Depuis peu, ils sont aussi utilisés pour produire des vins rouges et mousseux simples, censés attirer un public plus jeune.

Ce vin rouge fruité du sud de l’Italie est un gage de simplicité. Mais saviez-vous que le primitivo était une spécialité qui avait beaucoup voyagé, sous de nombreuses appellations? Voici de quoi rafraîchir vos connaissances.