Blick est allé inspecter une multitude de stands, et voici notre sélection d'échoppes pour faire plaisir aux carnassiers.

Paléo, c’est écouter de la musique à ne plus en pouvoir, mais aussi se faire exploser la panse avec des spécialités de street food des quatre coins du monde. Blick a dégusté huit mets pour vous. On vous dit tout.

De Berlin à Genève, et maintenant à Paléo: le Gemüse Kebab est-il réellement un «kebab différent»? Blick l'a testé!

Vous avez arpenté le festival, dégusté votre plat principal et êtes à la recherche d'un petit dessert pour finir en beauté? Voici nos 5 recommandations pour les amoureux de sucré.

Quoi de neuf à manger à Paléo en 2024? Blick a goûté les cevapcici des Balkans, invités du Village de Monde, avec Alexandre Goretta, le responsable des stands.

Faire un vrai pulled pork au barbecue est bien plus facile que l'on peut le penser. C'est même la pièce la plus simple à cuire! Voici comment le réussir à tous les coups.

Paléo, c'est reparti pour un festival de street food avec près de 130 stands connus…mais aussi des petits nouveaux que nous sommes allés tester dès l'ouverture. Voici notre sélection!

La tarification du vin dans l’hôtellerie et la restauration est un sujet épineux. Si vous ne voulez pas payer votre bouteille quatre fois plus cher que chez votre caviste, il vaut mieux faire quelques recherches avant de choisir votre table.

Cette année à Paléo, il fait très, très chaud! N'oubliez pas casquette, crème solaire, bouteille d'eau et… une petite pause dans ces 3 meilleurs stands glacés de Paléo.